还有茶叶从采摘到制作的过程，由于人手不足以及路程等原因，很难做到最完美状态的一条龙制作。
比如，茶叶采摘后用竹篓装自然是最好的，能透气，不让茶叶堆在一起。
现实情况下，采茶人要采摘更多的茶叶，走很远的路程，只用竹篓不太现实。要不然，树上的茶叶又变老了，这个其实挺无解的。
谁都知道，现在的人工费特别贵。
后面的茶叶制作更不用说，不同的炒茶师傅做出来的茶叶，多少都是会有些区别的。同一个炒茶师傅，在状态不同和天气不同的情况下，炒制出来的茶叶也都是会有差别的。
夏宇虽是学历史的，也有研究过中国的茶叶历史主要是对外贸易情况，可他到底不是专业的，又没有特别深入的去研究茶叶的制作，只能算是略知一二。
白高睿喝茶虽多，但也没亲自制作过茶叶，只品茶，毕竟术业有专攻。
夏宇还是挺大方的，虽只这么点茶叶，还是分了一半给白高睿喝，还拍马说什么，“爷爷这样懂茶的人更能品味这样好茶的真味。”
他倒是没说他们自己喝浪费这样的话，好茶都还是喝得出来的。
白羽娇也笑着在那夫唱妇随，让白高睿收下，他也就不客气的收了一半，拿回去细细品。
喝茶还真是打发时间的好办法，把这乌龙茶品完，就到吃午饭的时间。
周记海鲜酒楼那边，周辰的父亲周明浩打电话过来叫大家可以动身过去了。
于是大家出发过去酒楼。
这天是周一，酒楼中午的客人没有特别多，也给厨师们更多的时间来处理他们这顿大餐。
贺琳琳和白羽娇两人带路，她们都轻车熟路得很，因为有经常去酒楼蹭饭吃。
这次是在一个两桌的大包间里吃饭，人到齐之后，就准备上菜吃饭。
座位也没那么讲究，年纪差不多的坐一起就好，夏宇和白羽娇坐一起，在年轻人的一桌。
夏宇他们也不搞那些虚的，该说的在新居的时候就已经说得差不多了，只招呼大家吃饱喝好。
当然，也并没有网上说的那种，刚喝了茶就不能吃海鲜，或者吃了海鲜就不喝茶，说是会产生难溶解的钙之类的讲究。
真那样的话，第一个差评就要给“鲷鱼茶泡饭”！
还有大家最常见的说法，海鲜配啤酒的“痛风套餐”，大家都还是照吃不误。
上来的第一道菜是粤菜中的“鱼生捞起”，非常有喻意的一道菜，捞起生鱼片，捞到“风生水起”，要讲“年年有余”也完全没问题。
这个是粤省人特别喜欢的“意头”菜，将生鱼片和各种配料凉拌一起来吃，配菜很是丰富，洋葱、姜丝、藠头丝等等，而且全部都是“丝”的状态。
其中的红萝卜丝代表“鸿运当头”、青瓜丝代表“青春永驻”。
这样的“鱼生捞起”也有不同的吃法，但基本都会有大家一起拿起筷子，“捞起”，在大的盘子里做成山堆的形状。