“没有紫苏叶子也没事。但是，豆豉和蒜沫是一定要放的。要不然的话，就没有那个味道了。”我说。
蕾丽娜说:“什么是紫苏叶子？”
我这才想起来，阿富汗这里可能没有紫苏。
“紫苏闻着会有一种香甜的味道，吃的时候有一种清香。味道微辛，吃起来的味道还是比较特别。适量的食用紫苏叶，有很好的解热作用。紫苏有缓解感冒风寒、缓解咳嗽、祛痰的作用。此外，它还具有促进肠蠕动、抗菌、抗癌、抗过敏、抗血栓的功效。”
“在中国，紫苏在南方北方都有种植。它是一种常见的香料，和美味的调味品。哪天我买一些素食菜过来，那里面就有紫苏叶，味道非常的不错哦！”我说道。
郑莉也说:“是啊！好久没有吃过家乡美味的素食菜了！真是让人怀念呐！”
她这么一说，我才记得王雪儿和我是老乡。王雪儿可能没有吃过，但郑莉，王昊然都肯定是吃过啊！
达茜和曼琪都很是期待，郑莉都说好吃，那肯定错不了。
蕾丽娜继续问我:“还有哪个菜可以改进一下的？”
我舀了一口鸡汤，放在碗里吹了吹，慢慢的喝下去。再夹起一块鸡肉吃了，接着就皱起了眉头:“这个鸡，它不是土鸡。里面的油太多了。”
“哇，不是吧？你连这个都知道吗？”罗伯特他们都很吃惊。
“是这样的，土鸡的运动量比较大,身上的肉质紧致,肥油比较少。而速成鸡都是人工喂养的,喂的大多都是饲料。它又不怎么运动，肉质就没有那么紧实了。速成鸡的生长速度比较快,且关在笼子里活动范围小,导致肥肉特别多,油才多。”我说。
蕾丽娜说:“那我把鸡油丢了，不放进汤里面，你能吃出来吗？”
我点点头:“刚刚说了，土鸡的肉质紧实，瘦肉多。吃起来的口感，自然和速成鸡不一样。一个吃虫子，谷子，一个吃饲料，肯定会有不一样的地方。而且，这个肉里只放了姜片，跟我上次做的味道是不一样的。大家可以试试味道，看我说的对不对？”
于是大家都舀了一些鸡肉吃，发现确实没有我弄的好吃。
达茜说:“这是为什么呢，为什么没有那种独特的香味？”
“我上次买的是土鸡，而且放了炖汤的中药材，自然就会香一些。这个饲料鸡要把油丢掉，然后放入切好的苹果，或者是晒干了的红枣片进去。这样汤才会清淡，带点甜味，没有那么油腻。”我说道。
蕾丽娜本来想说:没有药材，你让我怎么炖鸡嘛！结果我就提出了，可以用水果来代替药材。难怪自己喝了一口鸡汤，发现跟我上次做的鸡汤，完全不一样。
她很是欣慰的说:“谢谢阿云你告诉我这些诀窍。要不然，我还不知道为什么鸡汤不好喝呢！还有没有别的菜，需要改进的？”
我摇摇头:“没有了。我觉得罗夫人做的菜，还是蛮好吃的。”
夹起了一块牛肉，试了试:“恩，不错。筋道十足。”
妹子们撇撇嘴:“阿云这家伙，睁着眼睛说瞎话！其实再挑一个两个菜的毛病，他也可以挑出来。他就是为了保住罗夫人的面子，才故意这么说的吧？”
罗伯特他们也心知肚明:“这小子，滑头得很！他是怕说出来，蕾丽娜被打击到了，所以才满嘴跑火车的。”