我们之前用来斗地主的小桌子，则是坐了8个人。我先计算一下，这里有多少人？其中妹子们这里是7个，加我们3个男的，2个老头，还有他们4对夫妻8个人，就是20个人。
可是，两张桌子只能坐18个人，还有2个要站着吃饭。威尔和贾斯汀说:“云哥，我们两个站着吃吧！”
我本来是想站起来的，但被罗伯特市长按在肩膀上:“阿云你就坐着算了。你是客人哎，怎么能让客人站着吃饭呢？”
大家都说是这样的，没有客人站着吃饭这个道理。盛情难却之下，我就坐着没动。现在是这样坐的:大桌子的上首坐着米老爷子和王教授2个老头，右边是罗伯特，我，他老婆蕾丽娜。下首是路易斯夫妇，左边是贾米尔夫妇和王昊然。
小桌子则是郑莉，还有7个妹子坐在一起。每桌有10个菜，我不知道是哪位夫人做的，但应该不是郑莉做的。因为这些菜，都没有放辣椒。色香味俱全，就是没有辣椒，也就少了一种味道。
郑莉是我们浏阳本地人，她做的菜，绝对会放辣椒的。不管是放干辣椒还是新鲜辣椒，这菜要是没有辣椒，吃起来都不过瘾。
不过，有得吃就可以了，怎么还挑三拣四呢？吃着人家饭，还砸人家碗，这个我是做不到的。
蕾丽娜说:“那个，我做菜的手艺一般般，要是不好吃的话，还请大家多多包涵哈。”
大家都说罗夫人客气了，做了这么满满一桌子菜，罗夫人辛苦啦！
“那就开始吃饭吧！”蕾丽娜说道。
于是大家就开动起来。罗伯特说:“阿云，你也算做菜的老手了。这些菜，你帮忙挑挑毛病，看怎么样，才能做得更加的好吃？”
我迟疑道:“这不行吧？我觉得罗夫人做的菜，已经算蛮不错的啦！”
蕾丽娜说:“没事，你说说看嘛！我不会怪你的。”
大家都看着我，气氛怪尴尬的。于是我先试了苦瓜炒肉，好苦。这个苦瓜片，应该没有用盐腌制，把苦水给逼出来。
半晌，我沉吟不语:这个菜做得失败了。
蕾丽娜说:“怎么样？你觉得还有改善的地方没有？”
我问她:“罗夫人，你先说说炒这个菜的过程吧！”
她就说:“我先是切完苦瓜，洗了一下。然后锅里倒油，把苦瓜放进去炒了之后，加一点水。再将苦瓜铲出来，炒肥肉，瘦肉，之后倒入苦瓜，加盐味精生抽，再起锅。我自己吃了一下，带着一些苦味，确实是不怎么好吃。”
我说:“苦瓜炒肉它不是这样炒的。首先，苦瓜去瓤切片。将苦瓜片中放入一小勺的食用盐，抓1分钟，搅拌均匀，腌制片刻。目的嘛，就是把苦水腌出来。”
“原来是这样。”蕾丽娜点点头。
“其次，炒苦瓜的时候，先不放油。将苦瓜片倒入锅中，干煸一会儿。干煸至苦瓜出水分以后，将苦瓜倒出。这里，又可以再次的把苦水给炒出来。”
“第三步，五花肉煸炒至五花肉微微出油。放入一些豆豉，放入提前切好的蒜沫和红辣椒，翻炒一会。然后放入料酒，继续煸炒。苦瓜片倒入锅中，继续翻炒，翻炒至苦瓜片成熟，放盐，味精。有紫苏叶子，那是最好的。这样炒出来的苦瓜炒肉，清爽可口，也不会带有苦味了。”我补充说。
蕾丽娜点点头:“那，要是没有那个紫苏叶子，又该怎么办呢？”