“我若不说,我怕秦公子夜夜琢磨,倒是琢磨出病来。”钟言见过的人太多了,他的心思太好猜,“我回家了一趟。”
“回家”秦翎一愣,这确实是没想过的事,出嫁第三日要回门,是大事。
“这你就不该瞒着我了。”他又气起来,但已经不是方才的气了,“让你爹娘见着你一个人回去,他们心里不快,街坊邻居也要说你闲话。就算我不能跟着,你也该带着家仆,再有回门的礼”
“没事,反正我在家也不算什么,没人在意。”钟言胡编乱造,反正回门这事永远也落不到他头上,“只不过回来的路上贪看别人钓鱼,一不小心掉河里去了。”
秦翎担忧地眉头拧死。“胡闹,一会儿乱跑一会儿下河,以后岂不是还要上树”
“闹就闹了,难道夫君还能打我”钟言才不信他会动手,他的手就是拿笔的。这会儿元墨进来了,他起身说“你先吃饭,先把粥喝了再吃别的,我去洗洗。”
脚步声远了,秦翎却不再觉着孤单,有了她,院落和宅子都热闹起来,充满生气,心里也热闹起来了。元墨往前走走,看到少爷在床上瞎找,好像是找那颗消梨“您找梨子”
“帮我放床头吧,万一她吃呢。”秦翎被元墨搀扶起来,叹气一声,“是我小肚鸡肠,错怪了她。你昨夜说她好像有人了,我居然疑心。”
“啊”元墨哪敢接话,只想跳脚大骂,去他二舅舅的肉纸人冒充自己来胡说,说别的也就罢了,偏偏是胡诌这些,诬赖清清白白的少奶奶。她哪里是外面有人,她是为了少爷在水棺里泡了一夜。
“她说她回家去了。”秦翎只有懊恼,“新娘子第一次回门没人陪着,不知道要受家里多少委屈。”
“这等您
身子好了,再陪着少奶奶回去一趟,风风光光的。我和小翠也跟着去。”
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“她淘气,看别人钓鱼,结果自己掉河里去了。”秦翎还自顾自地说着,“不知哪位好心人将她救了。”
“少爷,吃饭。”元墨见他不听自己的,只好把粥碗端过来,“这是兔肝粥,说是那个明目,喝了眼睛会好。”
“眼睛必定不能好了。”秦翎将手伸了出去,自己端着粥碗喝了两口。见他有食欲,元墨趁热打铁,端了银耳绣球和珍珠丸子过去,状似无意地嘀咕“这两道菜可费劲了,少爷要是不吃才叫浪费。”
秦翎抿唇喝粥,等着他继续说。“她心思巧,做出来的东西也精巧。”
“是,这银耳绣球是鸡肉茸做的,首先要先把吊好的鸡汤去油,烧开,然后把下水洗净的水发银耳放进去焯熟,不能焯老了,鲜嫩着捞出来晾干。再取三年的火腿肉和今年的新笋一起切成丝,每一根都要一样细,细得像针。然后鸡肉茸调味,放上您不爱吃的鸡蛋清,搅和匀了,再把银耳丝、火腿肉丝、新鲜笋丝一起放进去,挤成一颗一颗的小丸子。这样做出来的嫩丸不能下锅煮,只能上蒸锅,蒸半柱香,放进小小的青菜心里,裹着青菜下鸡汤锅。出锅之前淋上鸡油,装在盘子里青白分明。”
“这么麻烦”秦翎的食欲上来了,“那我尝尝。”
“您先尝这个,一会儿再尝珍珠圆子。”元墨尽心尽力地劝食,“刚刚那个是鸡肉,这个是肥三瘦七的五花肉,也是先剁成茸,加了新鲜小虾子、白糖和葱姜末,滴了几滴绍兴酒入味。再找清凉井水里浸泡一个时辰的白糯米,粒粒晒干才能用。这猪肉馅儿也是要挤成丸子的,蒸笼里还要铺上嫩豆腐皮,滚一层雪白的糯米摆在豆腐皮上,一口气用旺火蒸熟,出锅时可香了。”
两样丸子,一样比一样繁琐,秦翎原本只想饱腹,慢慢体会到了品味。兔肝粥咸鲜,肉丸都略微清淡,笋丝和豆腐皮都是自己平日里爱吃的,还有好久没吃过的白糯米。可能是因为用旺火蒸过,糯米已经熟透,不怎么嚼就可以咽,倒是省了不少功夫。
“少爷,您觉着好吃吗”元墨笑眯眯故意问。
“这样用心做出来的东西,没有不好的,我吃不了这么多,你和小翠分一分,也尝尝她的好手艺。”秦翎知道自己吃不下这么多,她心善,必然会多做些,留给下人来吃。两种丸子各吃了五颗,兔肝粥也吃了大半碗,秦翎将碗放下“对了,我让你置办的衣裳首饰都拿给她吧,她恐怕不好意思要。”