只见大舅妈挪了挪屁股下面的小板凳,坐到陈月身旁来,
“小月啊,我们两方才听见里面哭起来了,那个,是不是你小姨她后悔了,还是想学啊?你放心,只要她牛红保证不在咱们这边镇上卖,她说一句,我肯定立马就教给她!”
小舅妈也赶紧跟着点点头,反正大嫂比她聪明,大嫂说啥她都同意。
陈月一边将盖子给掀开,那一瞬间,眼前冒起一堆白雾,那带着辣味的霸道香气,在瞬间便席卷了整个院落,甚至向着外面飘散去。
大过年的,舍得点的人家,最近家里都熏着香肠,天天吃饭的时候切下两三片来,家里人也解解馋。
只是,这一天,大中午的,家里的火还没生,村里就弥漫着一股,香香的,辣辣的,还有些甜甜的味道。
有那上县城的人,闻了好一会儿,辨认出了,那是所谓的卤味的味道,只是,这味道,似乎比那县城闻到的卤味更加的浓厚了,导致他口水流的也更快。
大舅妈和小舅妈此时也微微眯着双眼,深深的吸上一口气,那白烟肉眼可见的被两人给吸走不老少。
“真香啊。”
“真香。”
两人异口同声的表达自己的第一感受,
等这白烟飘散开后,露出了“咕噜咕噜”冒着泡的卤水,陈月用筷子在锅里面搅了搅,然后拿了出来舔了舔。
嗯,味道厚重又不失辛辣,在县份上卖一卖,应该是能够拳打同行了。
将筷子放下,看向两位正在默默的看着锅吞口水的舅妈,
“大舅妈,二舅妈,小姨没想过学这方子,不过,具体的事情我也不太清楚,要是姥姥想说,以后定会说的。
大舅妈听后,侧目看向那已经安静下来的堂屋,点了点头,既然是小月不方便说的事情,那估摸着和小姑子的长辈有关系,那小姑子的婆家,两个老东西,就像是那唱戏的里面说的那个什么,
坏人长千年一样,
儿子在的时候压榨儿子,儿子不在了,就压榨儿媳,这些年来,小姑子就差没被熬死了。
小舅妈也跟着点点头,只是目光看向堂屋的方向还是有些探究。
“这卤水好了,如今天气冷,卤水可以三天一换,到了开春的话,这卤水就得天天换了,你们不要心疼钱,这卤水要是换的不勤,吃了是会拉肚子的,严重的话,也会死人。”
陈月丑话先说在前面,毕竟这古代社会又没有冰箱这种产物,如今天寒地冻的,还能把天地当作冰冻室来用,到时候升温了,放在常温下,每天滋生的细菌,那也不是小问题。
大舅妈狠狠点头,
“记住了,只要开春,就一天一换,那,那如果一天一换还有人说吃了我们家的东西拉肚子咋整呢?”
大舅妈有些担忧的问道,
她毕竟是第一次做生意,虽然只是卖卤味,但是也想多多准备,免得到时候被一些狡猾的人欺负了。
“一天一换还拉肚子的人,第一个这样做的人,你就带他去医馆开药,然后带回家来,日日在摊子上煎熬给他喝,记住,叫大夫多开些黄连便是。”
那些地痞流氓,无非就是骗取钱财,如果发现骗不到钱,还要每日喝苦苦的中药,那估计当场就放碗走人。
而一旦第一个人占不到便宜,那么剩下的人也就不会打你的主意了,毕竟。
柿子要挑软的捏。
大舅妈听到这主意后,眼睛一亮,看向陈月的眸子中带着几分惊讶和几分佩服。
“你娘说你最近在跟着小书一同识字读书,我还不觉的有啥,只是你今天这个法子,我才觉得,读书是好的,不管男女,都应该读书。”
说到后面,大舅妈的眼神中浮现出一些艳羡,但很快就被冲淡了。