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第254章 酿酒作坊(2 / 3)

尤其是像安北平这样,种植好几十亩地的葡萄园,差不多要用小作坊式的酿酒方式,才能忙的过来。

如果是小作坊式的酿酒设备,就需要更多的机器设备了,包括葡萄清洗机、除梗机、粉碎机、压榨机、发酵罐、过滤机等前期设备。

中期还需要打酒泵,无菌灌装机整套,包括洗瓶机、自动调节定量灌装机、贴标机、打塞机、喷码机等等。

后续还需要包装机、堆跺液压车等,一整套算下来,这价格可不便宜,最少得五六十万,好一些的超过百万了。

安北平眉头微皱,看着网上的评论,琢磨着自己是手动慢慢酿呢?还是买个设备一步到位?

想了想,安北平还是决定一步到位好了,顺便再修建一个酒窖,就当弄一个酿酒作坊好了,反正自己以后都是要酿造百果酒的,迟建不如早建,早点酿造出葡萄酒还可以早些享受。

只是这酿酒设备繁复多杂,安北平又不懂这些,万一买到假货或者质量不好的,那就麻烦了。

忽然安北平心中一动,想到章钧豪,他家里就是从事酒业制造的公司,相比对这个很熟悉。

于是安北平给章钧豪打了一个电话过去,这时才早上十一点左右,章钧豪还在上班,接到安北平的电话,他笑呵呵说道:“北平,你到家了?”

安北平道:“昨天下午就已经回来了,豪哥,我找你问个事。”

章钧豪道:“你说,我听着呢。”

安北平于是把自己想修建一座酿酒小作坊的事情和他简单讲述一下,问道:“豪哥,你知道哪里有便宜点,质量还不错的酿酒设备吗?”

章钧豪沉吟几秒,问道:“你是打算买全新的,还是二手的设备也行?”

安北平道:“我无所谓,没有特别要求,只要不耽误使用就行。”

章钧豪道:“如果是这样的话,正好我们酒业集团要更换一批酿酒设备,其中就有一套小型酿造葡萄酒的机器,你如果要的话,我可以三折优惠处理给你。”

“当初购买的时候一共花了七十万,用了还不到三年,现在扩大规模,小型设备已经用不上了,正打算对外出售,如果你要的话,算你二十万就行了,要吗?”

安北平问道:“这些机器都是好的吗?”

章钧豪道:“都是好的,有差不多八成新,现在还在使用着,如果你想要的话,大概还得等半个多月。”

安北平道:“既然如此,那我要了,不过你得派人过来指导我使用,要不然我不会用啊。”

章钧豪笑道:“这个无妨,到时候我亲自过去指导你都行,正好去你那旅游一番,早就听诗雅说你们那风景不错。”

安北平也跟着笑起来:“行,只要豪哥你过来,保证招待你宾至如归,保管你乐不思蜀。对了,我打算修建一个小的酿酒作坊和酒窖,你有什么好的建议没?”

章钧豪道:“这个我还真没什么好的建议,要知道我们这都是大的酿酒厂,以前那种小作坊早过时了。不过如果你要的话,我倒是可是给你找几套图纸,你自己参考一下,有看上的就找图纸修建就好了。”

安北平欣喜道:“那真是太感谢你了,等你过来我请你吃烤全羊。”

挂了电话,过了十几分钟,章钧豪用微信给他发了一个压缩文档过来。

安北平解压开来一看,里面有十几张小型酿酒作坊的图纸,他从中间挑选一张自己比较喜欢的图纸,发给刘印雪,问道:

“刘总,请问你们建筑队可以建造这种酿酒作坊吗?”

刘印雪最近一个多月一直在崖底村,监督安北平果园改造工作,闲暇之余也去找堂弟聊聊天。

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