安北平对此颇为满意,张春阳却却嫌弃有点慢了,正常的家猪,喂养五个月左右,应该有两百斤左右,这个明显差了一半。
安北平闻言笑道:“姑父,话不能这样说,要知道野猪肉的价格可是普通猪肉价格的三到四倍左右,它性价比高啊。”
张春阳一想也是,要是野猪长的和饲料猪速度一样快,价格还卖那么贵?那养猪的人不都一窝蜂跑去养野猪了么?
安北平打开养猪APP其它的项目看了看,发现有个地图是空白的,他好奇的问道:“姑父,这里怎么没显示呢?”
张春阳解释道:“这里本来是方便用户随时可以观察到野猪的行踪,但是我们养猪场的摄像头还没布置完毕,因此暂时还看不到,主要是钱不够了。”
安北平这才恍然大悟,这还是他当初给张春阳的提议,在采石场安装摄像头,可是后来事情太忙,给忘记了。
“这个想法非常好,可以搞起来,这样一来,能让用户放心购买。”
张春阳叹气道:“话是这么说,可是钱呢?你那边正在改造果园,听说要花费一千多万,现在拿得出钱来改造采石场吗?”
安北平揉了揉鼻子,这个问题的确有点尴尬,唉,没钱没话语权啊。
安玉珠瞪了老公一眼,冷哼道:“今年没钱不知道明年再搞吗?又不急在这一时半会。等明年卖几只野猪,这钱不就有了么。我已经打听过了,现在市场上野猪肉的价格普遍都在八十块钱以上。”
真要按这样说的话,一头野猪养个一年时间,差不多能达到一百五十斤左右,差不多一头野猪可以卖个一万多块钱,卖个一百头,就有一百多万了。
以采石场目前野猪存栏的规模来看,一年一百头野猪那是轻而易举的事情。
三人畅想一下未来,又充满了干劲,张春阳寻思着再买个十头母猪,让养猪场母猪的规模达到四十头左右,这样一年下来,野猪出生可以在四百头左右,整个采石场猪群的规模在五百头,差不多就能达到极限。
安北平想了想,也答应下来,经过大半年时间的改造,采石场里面的牧草生长的非常茂盛,另外也有继续承包一些荒山种植红薯和玉米等农作物,不愁饲料跟不上。
三人边聊边走,来到了山坡上的葡萄园,好在这里斜坡比较高,那些野猪无法抵达,要不然安北平种植的这些葡萄就全部都得被野猪给祸害。
安北平看到平整的牧草地,说道:“呦,看来这里的牧草割得很勤快啊。”
张春阳附和道:“那是自然,要不然每个月花五六千块钱招的两个员工干嘛用的?就是负责打理野猪食材的。”
其实在养猪场上班,还是挺轻松的,除了割草喂猪,就是在采石场外面的荒山种植红薯和玉米,也不用话费农药,全凭老天收成,其它时间,他们还能兼顾一下自己地里的活,别的不好说,至少自己家里吃的足够。
安北平顺着整理好的垄沟来到一棵结满葡萄的葡萄树下,只见那一串串的葡萄非常饱满,表皮还有一层白霜。
安北平伸手摘了一串下来,左手提着,右手在上面摘了一颗葡萄,随手揉了揉,搓去白霜,直接放入嘴里。
他的葡萄园里的葡萄没有打过农药,也没有用过化肥,顶多施了一些有机肥和农家肥,所以可以放心大胆的吃。
安北平一口咬下去,汁水在口腔里迸裂开来,水分挺足,但是甜味的确不是很够,还带着点微酸。
他摇了摇头,张嘴把葡萄皮和籽吐了出来,苦笑道:“这葡萄果然不是很好吃,也不知道是还没完全成熟,还是怎么回事,估计还得再过几天。”
至于酿酒的话,安北平手上也没工具,采购起来也需要一段时间,正好再等等。
从采石场离开,安北平回到自己的老屋,拿出自己的笔记本电脑,开始在网上搜索酿造葡萄酒需要的工具。
一般来说,个人家庭想要酿造葡萄酒,需要酿酒的容器,像玻璃大口瓶、瓷罐、陶罐都可以,当然最好的是橡木桶,千万不能用塑料容器。
不过这种方式,只能少量进行酿造,大约就酿造个十几斤左右,挺方便,一旦数量过大,就搞不过来。