笔趣阁 > 都市小说 > 我的百果山庄 > 第59章 开锅(祝伟大的祖国七十周岁生日快乐!)

第59章 开锅(祝伟大的祖国七十周岁生日快乐!)(3 / 3)

“行,老板就按你说的,帮我运那边的车子上去。”

安北平指了指不远处的微卡,蔡老板笑呵呵道:“没问题,你看看还要不要买点别的什么?保证给你最优惠的价格。”

安北平看了眼身旁的张承文,问道:“蚊子,你有什么要买的吗?”

张承文摇头道:“没了,家里该有的东西都有,没什么要买的。”

安北平自己倒是看中一个石臼,不管是捣蒜还是捣干辣椒都挺方便,于是又花了二十块钱买了一个青石石臼。

付过钱,安北平将买好的东西放到后车厢上,陪同张承文买好了猪脖子肉,这个部位淋巴很多,一般情况下都不让卖,就算买回去,也很少拿来做菜,很多人都和张承文一样拿来开锅使用。

除了猪脖子肉,张承文还买了很多猪板油,大约二十几斤左右。

安北平看得直摇头:“蚊子,你买那么多猪板油干嘛?回去熬猪油吗?”

张承文笑嘻嘻道:“猪油炒菜香啊,以前小时候吃的多,现在主要都吃菜籽油,我先熬点猪油备用着。”

安北平想起以前小时候家里穷,经常吃猪油拌饭,哪怕没有菜,也能吃两碗。

白花花的猪油舀出一勺倒在米饭上,再加入一点酱油一起搅拌均匀,那香喷喷的味道只要想起来,安北平就忍不住口水直流。

买好了所需之物,安北平带着张承文回到老屋。

张承文开始准备给自己灶台上的两口铁锅开锅,灶棚里面已经摆放了很多柴火,大部分是处理好晒干的竹枝竹叶,此外还有一些果木的枝干。

“平哥,帮我打开一下水龙头,在棚子后面。”

安北平依言走到竹棚后面,果然被遮挡住的地方摆着水龙头开关。

当初张承文在孟雨晴的建议下,将水管导入到灶棚时,换成了竹筒。

整根十米长的竹子从中间一分为二,再将竹节打通,将水管入口处捆绑在竹筒上,只要打开水管水龙头开关,哗啦啦的井水就会顺着竹管流出来,发出淙淙水声。

麻烦是麻烦了一点,但是不得不说,这样一搞之后,一种古朴幽静的气氛也油然而生。

张承文给两口铁锅注入井水,点燃柴火,放入劈好的木柴,旺火烧锅。

很快,两口铁锅的水就“咕嘟咕嘟”开始冒泡,大量的水蒸气升腾而起。

张承文将灶台里面的木柴撤出一根,将大火转为小火,在锅里面倒入洗洁精,开始用清洁球清洗铁锅内的杂质。

清洗干净铁锅里的机械油,张承文用不锈钢铁勺将锅里的水舀出,倒在排水沟里,排水沟直通灶棚后面的垃圾坑,不会流得到处都是,污染环境。

连续用洗洁精清洗两遍铁锅,张承文才继续下一步动作。

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