“哈哈,除非超市开在你家楼下,不然我估计接下来十分钟之内,就算是厨神杰放慢速度,像是石锅豆腐这么简单的家常菜,也已经准备好了。”
“确实,我还记得就算是那些十分考验刀工和火候的菜肴,杰哥都是三下五除二就搞定了,更别说是这种简单的家常菜了。”
在直播间观众们热烈的讨论声之中,夏杰的酱料已经准备完毕。
“现在,咱们将酱料盛出来备用,现在开始准备豆腐了。”夏杰对着屏幕前的观众们说道。
“豆腐打开稍微控水,不要倒出来,若是在超市购买的豆腐,直接在盒里用刀切片,大概一厘米左右即可。”
不过,夏杰此刻拿出来的豆腐,显然是自己做的,看起来和超市之中的豆腐天壤之别:犹如羊脂白玉一般,轻轻一拍,便像是果冻一样不断晃动着,看起来十分的可爱。
“这就是杰哥自己做出来的豆腐吗,肯定豆香味十足!”
“光是看着这软弹的模样,我就已经忍不住了,就算是没有酱料,像是这样的豆腐,我也能够吃上两斤!”
“看着如此漂亮的豆腐,我就想问一问,在座有没有36D的姑娘,告诉我豆腐多少斤,我想要感受一下,那‘波涛汹涌’的豆腐。”
“啧啧,享受还是你们会享受啊,不过若是真的有姑娘发育得和杰哥做出来的豆腐一样白嫩的话,说句实话,我愿意散尽家财,只为尝一尝豆腐的鲜美。”
“散尽家财?你是说你的信用卡借贷么?还是说你那每个月两千五百块的工资?”
“扎心了老铁,没钱就不能够享受鲜美的豆腐么?”
“说句实话,要是你长得像是杰哥这么帅的话,其他人我不敢说,但是我可以的。”
“哇塞,有豪放的姑娘站出来了!好姐姐,能看一看照片么?我不是用来做其他的事情,只是想要看一看,究竟是什么样的身材,能够和杰哥做出来的豆腐相媲美。”
夏杰看着此刻直播间关于白豆腐的讨论不绝于耳,摇了摇头,开口打断了此刻直播间观众们的讨论。
“豆腐的话,大家还是去超市买吧,若是其他途径的话,容易受到皮肉之苦。现在,咱们在干净的锅中放少许油,把豆腐倒在中间,两边留出位置,打入鸡蛋。”
“完成之后,咱们盖上锅盖,中火开锅之后转小火,大概10分钟鸡蛋成型。这里要注意的是,火太大容易糊锅,因为豆腐非常容易碎,全程都没有翻锅,所以一定要用小火。”
很快,十分钟过去了,夏杰打开锅盖,鸡蛋此刻和豆腐凝结在了一起,白嫩之中透着金灿灿的蛋黄,让直播间的观众们看着格外有食欲。
“我的天,没想到豆腐和鸡蛋组合起来,仅仅只是用小火焖,就可以焖出这样的效果来?!”
“啧啧,这一次杰哥果然没有说错,还真的只是一道简简单单的家常菜。就是酱料那一步实在太过离谱了,那几种调料我也使用过,根本就没有办法做出和杰哥一样的效果来。”
“作为一个厨师,我很负责任的讲,要是想要做出和厨神杰一样的酱料来,无论是比例,还是酱料的选择,要求都十分严格。我看刚刚厨神杰所使用的酱料,都是没有标签的,很明显都是自己准备的酱料,咱们平时根本就买不到。”