他当时就说他是家里厨艺最差的,夏雪的厨艺更好。
夏雪和贺琳琳也都有在白羽娇的带领下,去过白高泽家吃饭,也都很喜欢这个和蔼可亲的奶奶。
奶奶也是闲不住的人,跟着她们一起处理中午的食材。
贺琳琳的一个重要职责,还是当好摄影师,拍她们做视频的素材。今天也不例外,有奶奶帮手,她也可以专心做好自己摄影师的事情。
而这次视频的重要主题就是苏眉鱼了。
苏眉在港城这边吃是没问题的,也合法。在内地的话,就说不好了,虽然市场上其实也有苏眉鱼在出售,去酒店也能吃到。
但较真起来的话,还是不太合法的。
她们拍视频的话,也是需要考虑到这个问题的。
所以,两人也都决定,做这样的视频,要先点名所处的地点,免得惹来不必要的麻烦。
至于如何证明,也很简单。
拍个一镜到底的视频就好,从阳台外面的海景,到厨房来,证明是在港城。
不管怎样,谨慎点总归是没错的。
奶奶搞不懂她们年轻人的这些操作,却也表示支持她们的事业。因为她觉得,夏雪她们做这些视频,总比自家孙子孙女搞的那些东西靠谱得多。
而在吃的方面,夏宇还是一如既往的舍得。
即便是白高泽家,也舍不得经常买这么贵的海鲜回来吃。就算是出去外面,请客吃饭,敢点苏眉鱼的次数也是寥寥无几。
至于这苏眉鱼怎么做,夏雪还是选择最为保险的,清蒸。
奶奶帮着处理的时候也在讲,“这样大小的苏眉鱼吃起来正合适,苏眉太大了反而不好吃。我们以前也有吃过十多斤的苏眉,吃了之后,都感觉有些不舒服,不知道是体内的毒素的缘故还是怎样。”
听得两姑娘直咋舌,她们倒是知道,苏眉鱼体内是有雪卡毒素的存在,苏眉鱼越大,体内积累的雪卡毒素就越多。
夏雪从小长在海边,夏宇经常下海弄海鲜回家吃,她以前其实有吃过的。贺琳琳就没那口福了,但现在可以补上,这让她格外开心。
准备清蒸的除了苏眉鱼外,老鼠斑也准备用来清蒸,这也是最能保持它们品质的做法。
老鼠斑贺琳琳跟着夏雪吃了不少次,和奶奶聊天的时候,她也表示,“老鼠斑最是美味,就是价格太贵,没办法经常吃到。”
奶奶点头,确实,老鼠斑在港城酒店的价格也是要卖到一千多港币500克的。在国内的价格便宜些,但野生老鼠斑的价格依旧是相当昂贵的,市场价也要四五百块钱一斤。
其他像是锦绣龙虾这个算是价格最贵的龙虾品种了,螃蟹和海虾鲍鱼也都不便宜。
别的不说,能经常吃得起螃蟹的,都算是家里有矿的了。
贺琳琳也笑着跟奶奶透露,说网友都讲夏雪家里有海,所以才能经常吃到这么多美味的海鲜。