另一边的面条也已经做好了，白锦儿把面条捞出，放置在另一个碗中。和馄饨的汤比起来，这个碗中的汤明显更加的乳白——这是用羊汤做的底。
白锦儿放下了手中的长筷和漏勺，把摆在灶台边上的一溜小罐子，打开了其中的一个。在小罐子其中，装着一罐酱色的碎肉粒。
自拿到辣椒的时候起，白锦儿便开始陆陆续续地把自己记得的前世的那些能用来配面条吃的帽子做了出来。
只是如果需要做辣椒油的话，辣椒必须量大且晒干，所以白锦儿目前只做了一点点。
辣椒油在店中，此时是相当奢侈的调味品。
对吃惯了辣的蜀地人民来说，远远不够。
舀出一勺杂酱放在面条上，白锦儿特意没放葱花，而是打开另一个小罐子，舀出一勺鲜红发亮的辣椒油，泼在了面汤上。
像是白水黑山间落了啼血海棠，像是水墨画上多了一笔湿漉的朱砂。
白锦儿把两个碗放到了木盘上，端出了厨房。
“这是秦大娘子要的猪骨汤头馄饨不加辣，这是秦大郎君要的杂酱汤饼不要葱花加辣。”
白锦儿笑着把托盘上的碗端了下来，放到两人面前。
秦大娘子看着面前模样好看还飘着诱人香味和阵阵热气的馄饨，眉眼都笑得弯了起来。
“果然，还是白家的东西啊，最合我的心意。”
白锦儿笑而不语，微微躬了躬身，便离开了桌前。
客人逐渐多了起来，在白锦儿的引导下，林信平逐渐熟悉了接待客人的流程，白锦儿便叫他一个人在店前招呼，自己专心地负责后厨。除了收钱的时候出来一趟，白锦儿便几乎不从厨房出来了。
林信平做事也算踏实好学，白锦儿对他也逐渐放心下来。
不过，终归是第一天，难免也是会犯些错误的。
比如，上错客人的菜。
“实在不好意思实在不好意思，这碗才是您的，这碗是那边那桌客人的......”
“那我这都吃了你要我怎么办嘛？”
“你怎么做事的？这叫我怎么吃？把你老板叫出来！”
没办法，白锦儿只好免了这两位客人的饭钱，两人一起赔了道歉。
还有些浮浪的妇女见林信平长得年纪小又清秀，虽然身上穿的寒酸，但毕竟是讨人喜欢的年纪，不由得出言顽笑了几句。结果就羞得林信平浑浑呆呆，差点把白锦儿的茶碗碎了几个。
直到白锦儿用勺子在他头上敲了个包，这心思飘荡的孩子，魂才回到自己的身子里。
跌跌撞撞间，林信平倒也慢慢熟悉安定了下来。
白锦儿倚在厨房门口，看着代替了自己穿梭在各桌之间的他，一直绷紧的神经终于松懈了下来。
她嘴角挂起一丝淡淡的笑容，看向林信平的眼神多了一丝肯定。
只是，毕竟日子还长，
任重，还道远啊。