最高规格的席面很少有人定,为啥呢?
因为鞠家饭店中档和低档的酒席也都挺好,没有多大必要多花钱定高档的。
收的礼金固定,酒席越贵那最后到手的钱不就越少么,大家都会算计。
这老张家倒是不抠搜,孩子考上大学也是真高兴,酒席就捡贵的定。
人家钱花到位了,鞠家也得把人家要的排面整出来。
整鸡、鸡肉块儿炖土豆、两条大的不同做法的整鱼、大肥肉片子、肘子、排骨、各种菜炒肉,至少还得有仨凉菜一个酸甜一个辣还有一个凉拌熟食,固定收尾的是挂浆地瓜或者挂浆土豆。
主食也得多整几样,馒头米饭是标配,不喜欢吃馒头或米饭的还有花卷或豆包。
饮料汽水瓜子啥的算进每一桌的费用里面,啤酒白酒烟则要办酒席的人家自己负责,不是鞠家饭店嫌麻烦,是怕饭店准备的人家看不上,也怕增加成本每一桌的价格定太高没有人来定酒席。
当然,如果办酒席的人家不想麻烦也可以托饭店来置办这些,只钱肯定是要补上的。
礼账还是张家人来写,鞠灵他们就帮忙上个菜,等酒席结束再收拾收拾就行。
讲究一些的人家办酒席都有一个仪式,不是人都来了就开席吃饭。这升学宴的仪式并不复杂,人都上了礼入座之后,张家的人讲几句,考上大学的孩子再讲几句,主要就是感谢这个感谢那个,该讲的都讲完就能上菜吃饭了。
鞠家人都没想到在张家的升学宴上还能看到彭岩。
彭岩依旧负责给人家写礼账,鞠静忙里偷闲过来问他跟张家是什么关系,彭岩解释道:“也没啥关系,就他们家人经常来我这儿买鞋,一来二去的就熟了,人家办事儿通知我我总不能不来吧。”
这也行!
鞠静是真心佩服他,人缘儿真好。
大集上卖东西的那么多,可没见谁能跟买东西的混这么好,这是一种天赋,一种本事,有些人想学都学不来。
酒席结束,鞠文启又颠颠的把彭岩拦下来,还要留人家再吃一顿。
历史重演,彭岩推拒不过只得答应下来。
因为有乔玦和尹凯旋在,吃饭的时候彭岩更放的开。吃完鞠文启还不放他走,说是天都黑了也没车不如就在家里住下。
上次是觉得他一个外人大小伙子住有大姑娘在的人家不好,这次就不存在这个问题了,因为还有乔玦和尹凯旋呢。
鞠家里屋分成两部分,一个大屋一个小屋,中间有拉门儿,晚上睡觉女的住小屋男的住大屋,谁也碍不着谁。
以前吧,鞠文启夫妻总觉得自家的炕不算小,一家六口子怎么住都够了。
可随着孩子长大,再加上有客来住,家里的大炕就显小了,饭桌也小。
第二天送走彭岩,鞠文启除了饭店的活儿和做他的茶盘外又有了其他事情做。
他要重新盘大炕,盘一个拉开里屋门就能上炕的大炕。他还要做一个大炕桌,大到九个人坐一块儿不嫌挤的大炕桌。
炕桌好说,他是木匠,手艺都在,只要木料够随时都能做。
比较麻烦的是这大炕,要想盘大炕就得先把现在的炕刨了,可炕刨了这一大家子人睡哪儿呢?等乔尹二人和鞠敏鞠灵都走了再盘炕?那可就有些晚了,没等炕晾干能住人天就凉了,没炕可住不是更遭罪么。