收摊回到面馆后,鞠敏便把面都烙成饼,和土豆丝一块放到稍微凉快一些的地方。
她道:“咱可以在面馆门口立一个牌子,上面写着吃面送卷饼,这样也能给面馆招揽招揽生意,咱这土豆丝和饼也不白瞎。”
这主意好。做生意可不能抠抠搜搜的,该舍得的时候就舍得,这样才能赚到钱。
白天阮晓峰夫妻还要经营面馆,鞠敏回家也无事可做,干脆留下来帮他们的忙,顺便琢磨还能用他们的小餐车卖点儿什么。
人这一天可不止吃早上这一顿饭,可一般工厂都是提供午餐的,正经出来吃午饭的人不多,所以推餐车出去卖午饭不大行。
午饭不行,晚饭和宵夜倒是可以考虑考虑。
那晚饭的点儿卖些什么好呢?
面馆的生意也不好,一天没几个客人,闲时阮晓峰夫妻也跟她一起商量。
三个臭皮匠顶一个诸葛亮,三个人还真商量出一些东西来。
面馆里锅、灶什么都有,做饭炒菜煮面干啥都方便,他们何不利用这个优势做盒饭呢!
荤素搭配着炒几个菜,再多焖一些米饭,米饭先用饭盒盛好,菜也都用大盆子装着,一并推到下班的人经常走的路口去售卖。
当地人吃的米饭更像粘稠一些的粥,只有外地人才喜欢吃干巴巴的米饭。当然,他们做盒饭也不是要卖给当地人的,主要面对的还是来这边打工的外地人。
能不能好卖要先卖过才能知道,不好卖再想别的办法呗。
商量好后,王秀红兴奋的就要去买菜,鞠敏忙拦住她道:“今天怕是不赶趟,咱们可不光要买菜,还得买饭盒筷子还有盛菜的大盆子。要不这样吧,咱俩先去买这些东西,明天收了早餐摊再出去买菜做盒饭。”
钱也不是着急就能赚来的,王秀红也意识到自己太急迫,不好意思的点头应下来。
大盆子饭勺这些不用经常买,去当地的小市场买就好,可一次性饭盒和筷子这些以后可能要经常买,鞠敏便提议直接找人批发。
该花钱的地方不抠搜,该节省的地方也绝对不乱花一分钱,而且鞠敏还会记账,赚多少钱花多少钱她一笔一笔的都记得清清楚楚。
晚上三个人坐在一起对账,王秀红看着结余那里的-204.6,忍不住长长的叹一口气。
“前头置办餐车豆浆桶子啥的那些都不算,忙忙活活这一天,一分没赚还搭进去二百多块”,她有些丧气的说道。
阮晓峰倒是想的开,他安慰道:“什么生意一开始不都得往里头搭钱,等咱上手就好了。”
王秀红强打起精神问鞠敏:“明天卷饼还买一送一吗?再送咱还得赔钱啊。”
鞠敏也在想这事儿,还有些拿不定主意。
“要不看看明天的情况再说吧,把纸壳子准备好,不送一也有人买咱就不摆出来,没人买咱再摆出来。咱就限定三天,如果三天都得要送才能招揽来人的话咱就想点儿别的卖,你们说咋样?”鞠敏跟二人商量道。