黎子心想着现在是梅花开的季节,“外婆,你知道谁家有梅花吗?我想要摘点梅花。”
“我们家后山上就有两棵梅花树,现在梅花开的正艳了。”
“外婆,我们去把那些梅花都摘回来,做出梅花酒好不好?”
“梅花还可以做酒吗?”
“梅花,菊花,桂花,桃花,月季花这些花都可以用来做酒。”
“酿了这么多年的酒,还是第一次听到有花也可以入酒的。”
“外婆,这天下之大无奇不有,我们去摘点梅花,回来酿酒吧。”
“我叫文宇文清文雪他们三个带你去,你们几个直接去摘就好了。”
一行几人来到孙秀英说的梅花树下,王文宇跟王文清两兄弟对于酿酒很是喜欢,听说黎子欣采梅花是用来酿酒的,便拉着黎子欣问道:“子欣妹妹,这梅花酿酒有什么作用,还有什么花也能酿酒啊!”
“梅花酒可以美容的,用花酿出来的酒大多是对女子都很好。”
“玫瑰花酒可以疏肝解郁,活血止痛,祛斑养颜。”
“桂花酒可以养颜补气,桂花酒香甜醇厚,有开胃提神,健脾补虚,活血益气的功效。尤其适用于女士饮用,被誉为女人幸福酒。”
“菊花酒可以延缓衰老。由菊花加糯米,酒曲酿制而成,被誉为长寿酒。其味清凉甜美,有养肝明目、健脑、延缓衰老的功效。有些地方每年九月九重阳节,都有饮菊花酒的习俗,可祛灾辟邪,延年益寿。但是我好像还没有见到我们这边有喝菊花酒的习惯。”
“别说我们这边了,很多地方都没有你说的九月九重阳节要喝菊花酒的习惯。”王文清道。
“桃花酒功效养颜美容,活血润肤,适用于皮肤老化粗糙,被誉为养颜酒。常喝能使皮肤变好,白里透红。还有一个小故事,相传瑶池盛会王母娘娘拿来宴请众仙的就是桃花美酒。初春时,在十里桃林赏桃花喝桃花酒实在是充满仙气的妙事。”
“鲜花酿酒既能使酒拥有花的清香,又有不同的养生功效。”
黎子欣边给王家两兄弟讲酿酒的功效,边采摘梅花,没一会,几个人带来的小背篓就采满了。
回到家中,王家三兄妹一直跟在黎子欣身后,黎子欣做什么他们就跟着做什么,看得王家人很是好笑。
“其实你们不用跟着我,做这个梅花酒挺简单的,把我们刚采摘来的梅花清水洗干净,然后再放到通风口晾一晚上,在用细白糖腌制两天两夜,腌好之后放进一个干净的瓶中加入冰糖白酒蜜蜂就好,等几个月就可以吃喝了。”
“子欣妹妹,你说的这梅花酒好简单,你前面说的那几种花酒,你能不能教教我?”
“可以啊!我把那些做法都写下来给你,你照着做就好了,挺简单的。”