“《舌尖上的华夏》这部片子之所以火爆，首先在于其选材具有高度的大众性，所谓“食色性也“，不分阶层、不分民族、不分年龄的人们都离不开食物，所以它能获得广泛的认同。”
“也就有了广泛的观众基础。其次，它贯穿全篇的人文情怀。”——燕京师范大学艺术与传媒学院教授、著名纪录片学者李同道评。
“《舌尖上的中国》远不止是一部“吃货圣经“，而观看《舌尖上的中国》也不应该只是“吃货“的狂欢，”
“做纪录片，文化的东西是不可避免的。这个片子是带着对食物的敬意来做的，观众能从中国人对美食的热爱中，品读到中国人对生活的热爱。”——导演陈晓卿评
“乡愁是一种无法割舍的情怀，不管是从南方到北方，从国内到海外，所谓最好吃的菜是妈妈做的菜，最好的东西是故乡的东西，最好的回忆是童年的回忆。”
“《舌尖上的华夏》勾起的不光是对美食的垂涎，还有流泪的冲动。”——燕京电影学院教授，知名导演，张庆武。
第一季，舌尖上的华夏，播放完毕了。
但是关于华夏美食，关于纪录片，关于这部好片子的热议才刚刚开始。
这部纪录片在央视22点晚间时段播出，创下了平均收视率4.5%最高收视率5.2%的成绩。
这已经毫无悬念的成为了近年来，华夏评价最高的纪录片。
正值新年期间，全国各地思乡情绪隆重的观众们，被这片子撬动了乡愁。
使得它甚至取得了比原版更高的收视率。
而同时，这部纪录片立意极高，不涉及任何演员公司，也使得娱乐圈中很多的从业人士方便加以点评。
王小乐在这部纪录片表现出剪辑方式，故事构造，镜头选择，都被这些业内人士大加赞赏。
“我只能说青出于蓝而胜于蓝，反正我是拍不出这种片子的。”——知名导演万安。
“我早说过吧，集编剧和导演于一身，那种契合度，才能把心中的故事完美呈现。”——知名导演康雷。
“希望娱乐圈能够多出一些像小乐这样肯钻研，肯学习的好苗子。”——华夏第一代导演王虎林。
导演人，其实是一帮非常高傲的家伙。
他们一般是不会评价另一位同行的作品的。
但是，王小乐的这部片子不同。
你可以说仙剑系列就是换皮的偶像剧，也可以说士兵突击就是剧本和角色太契合。
可是能够在小众的纪录片，取得这样的成就，王小乐是真的不错。
只有导演才能知道，拍摄纪录片有多难。
在这次的风潮中，大部分站出来评论舌尖上的华夏的人，都是导演圈，学院派的人物。
这些人也许在网民心中没有太直观的印象，但是他们的履历拉出来，保证他们参与过的片子网民绝对看过。
“卧槽，要不要这么夸张，一帮教授，导演都出来了？”——我心飘荡。
“楼上的，你知道纪录片取得这个成绩意味着什么吗？”——晃晃悠悠。
“这次没得说，王小乐牛逼！”——国产猛男007。
网民们也不都是只会看着小鲜肉喊老公，看着女星舔屏的，其实他们还是很有鉴赏能力。
曾几何时，新鲜出炉的金鹰奖最佳导演，却转身去拍纪录片，这让众多网友怒其不争，恨铁不成钢。