边瑞听了笑了笑，觉得有点儿像是听老师训话，先说好的接下来说不好的，也就是先给甜枣再打巴掌。
“第二你这手艺也不错，但是呢，你得考虑咱们这边的条件，老实说你要是摆到市中心的馆子，一位两千就凭你这切豆腐成丝的手艺真不贵，但是咱们这里不是市中心啊，说的明白一点儿，离市中心还有一段路呢，你这一位两千块真不是一般人能接受的”.
边瑞听了嗯了一下。
这时齐大妈说道：“一人一两千还不管饱，有谁肯来啊”。
边瑞听了不由笑了笑没有说话，原本在家时候边瑞做给老祖就没有一顿吃饱过，从道家养生观点来说一顿饭吃到八分饱就足够了，再多就伤人了。因此想在边瑞这边吃饱那是不可能的。边瑞的馆子只管半饱，想吃饱附近多的是小馆子那里还便宜。
“你别打岔”刘老爷子说了老伴一句之后继续说道。
“这里都是什么啊，都是一般人，别看平常都是高级写字楼上班，但是都是欠着百万以上房贷的，回来不是自己做就是二三十块填饱肚子就行的人，你这么高的价卖给谁去啊？……”。
老爷子的话对不对？完全对！而且边瑞只需要像上大学那会儿，把菜味一变，保准两三年内，这一片边家小馆生意最好。
但是现在生意好又能怎么样？每天从早贪黑的赚钱？赚钱干什么？以前边瑞赚钱是为了养老婆孩子，然后生二胎等孩子大了送孩子留学什么的？
但是现在边瑞的观念变了啊，现在边瑞想活的自我一些，多为自己考虑一些，过轻松的日子，再埋头赚钱和以前一样，那生活还有啥意思？
开这个小馆，边瑞就想和自己的闺女以后有个相处的地方，有没有客人那不是边瑞考虑的事情，而且边瑞也做好了两三年没有一个客人的准备。
所以刘老爷子算是看三国流泪——替古人担忧了。
刘老爷子说了一会儿，见边瑞这边只笑不说话，便知道人家边瑞自己有打算，于是便住了嘴不再劝了。刘老爷子也是有眼色的人，自己只不过是个邻居，就算是偶而帮下忙也不能以边瑞的长辈自居，反正道理他说了，听不听还是人家边瑞自己的事情。
喝完了茶，仨人聊了一会儿，老两口便起身告辞，边瑞送他们到了门口便转身回来了。
老两口回到了店里，老太太忍不住了，问道：“老头子，你说小边这生意？”
“我看呐，最多半年他就撑不下去了“老爷子想了一下，十几盘子素菜，两份肉准备卖一两千？这也太贵了一些，如果不是边瑞是个好小伙，老爷子一准在背地里骂这人想钱想瞎了心。
”味道是还成，不过这……唉！”刘老爷子长叹了一口气。
齐大妈有点心疼的说道：“这孩子估计还是因为刚离了婚，想事情有点偏激了”。
“你说这么好的小伙子……”。
刘大爷说：“一山更比一山高呗，听说找了一个有钱的大款，贼有钱的那种，明珠东面买大别墅的”。