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第162章 曾经和现在(1 / 2)

进咖啡厅刚坐下来,方婷婷出去接了一个电话回来跟黎红低声说了两句,便和孟飞摇着手说:“我有事先走了,请把美女照顾好!”便走了。

孟飞在征得黎红的喜好和口味后,点了两杯咖啡,还加二个点心和几个小菜。

不一会儿,点心和小菜上来了,都很精致,就是量不多,这里的精致和量少在一定程度上竟然是相近的词。

黎红三句话不离本行,她指着上来的一只只大碟子装着的一点点量的小菜和点心说:“看到吗,这就是经营管理?”

孟飞看到这一只只大碟子里的小菜的量只是占着碟的一小角,点心也是两三只的一点点小,便问:“这是经济效益的驱动吧?”

“在一定程度上反映出效益和成本的关系。成本具体包括:员工工资和养老保险费用,场地租金,咖啡店品牌加盟费,咖啡豆进货成本等;效益包括利润等。现在人工成本和房租都是很贵,在经营过程中优先考虑的因素哦!”黎红说。

孟飞说:“所以要赚利润,就得考虑怎么减低主要成本,当然不是减少员工的工资,工资低了招不到员工啊!”

“是啊,这杯咖啡的价格是固定的,你要做的是在要它成本的几个因素方面进行节约和控制,才能赚钱!”黎红说。

孟飞说:“抽象的东西被你这么一说就容易懂!”

黎红笑了笑说:“现在好多当老板的,做到哪儿算到哪儿很少顾及到成本支出,也就是要有一个赚钱的预算!这不行,你必须在做之前要算一下,怎样才能赚到钱!”

“听起来,我都不相信,情况是真的,他们还是一老的眼光看问题。在他们发家的时候,可能是新政策的红利,依着敢想敢干起家,那个年代是高利润的年代,只要有需求,你做了就能赚到钱,现在不一样了,微利时代来了,讲究是管理出效益,追求的是赚钱来自于算出来的!”孟飞在学习这段时间以来不一样的体会。

还想再向黎红提出一些问题来,想到那些冷冰冰的词语下,没有温度又晦涩难懂,不想说了!

赚钱是吸引人的,但是涉及到什么成本、效益,还有什么现金的现值等,赚钱原来很温暖的词,现在延伸得这么多枯燥难懂的词汇,孟飞想自己也没办法听得懂,以后还是将这些分析等工作交给专业人士来处理吧!

咖啡厅里沙克斯低沉的声音在回响着,有时候来了一曲悠扬的音乐,刺激着喝咖啡的人们的情绪。

黎红用调羹轻搅动着杯中的咖啡,在这样的氛围里,女孩的心的闸门往往容易打开,这就是说为什么女孩子喜欢讲究点情调的原因吧?

黎红缓缓地打开内心想说的话:“自从我弟弟生病后,我好久没有这样的心情了!”弟弟身体有病是她心里的最牵挂的事情。

“现在病情稳定了吗?”孟飞问,接着说:“如果需要帮忙,请说一声,我们共同想办法?”孟飞很真诚地说,温暖的话语真的感染着对方!

对于刚有点了解的人提出给予帮助,往往是对方表示关心的成分较多,真正需要帮忙的人也不会这么轻易地接受对方的帮助。黎红说:“病情稳定下来了,现在是靠药物在控制病情!”

因为涉及到**孟飞不好再仔细地问下去。

孟飞说:“我认识几位特殊的医学专家朋友,他们可以对疑难杂症进行病理方面的精准分析后做到对症下药,而且效果很好,如果你需要可以跟我联系?”孟飞真诚地说,他见不得别人遇到的困难,遇到了就会想办法帮人一下!

“谢谢!”黎红说。

弟弟的病看了多少有名的专家,甚至于是行业里的学术带头人,结果还是治愈不了!

“你说的对症下药,我带弟弟几乎都试了,但是没有根本的效果!”黎红心里想。

“因为给弟弟治病需要一大笔钱,你也看到我对工作环境非常的不满意,但是我没有办法一直还在和浦集团工作着!”黎红说着,看得出心里很是委屈。

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