黑鱼剐的鱼片，酸菜是自家腌制的，还放了一些酸萝卜，没有所谓的火锅底料，那麻辣鲜香的味道，全部是靠香辣小米椒，干辣椒还有辣椒面熬制，蒜瓣配上小葱，一勺热油，这是1998年的酸菜鱼。
鱼片粉嫩，萝卜酸脆，酸菜爽口，配上那火辣辣的味道，真的是美味极了。
粉丝加点青菜，配上卤制后的肥肠，满满一大碗，红烧后的肥肠，真的是入口软，咬起来油滋滋的，没有一丝一毫的异味，一口呼噜呼噜的下嘴，然后便是汤汁在嘴里弥漫，严诚这晚上至少是吃了数十块。
全心肚肺，其实是寓意全家福的，猪心、猪肚都是煮熟了然后切片、切丝，猪肺就是比较多了，弄好了之后，那不锈钢的盆子里面也有大半盆之多，一次性根本吃不完，老妈用塑料袋扎好了一半，这是给奶奶带回去的。
汤汁自然无法和鱼汤的那种奶白相比，但是这全心肚肺汤，鲜美，猪肚和肚肺都很好吃，严诚不喜欢吃猪心，倒是吃了一碗米饭，喝了两碗汤。
小黄鱼配雪菜煮的，放了一小把香葱，同样极为可口。
吃晚饭，爷爷奶奶便是回家了，老妈这边收拾碗筷，严诚与老爸则是到了东房间里，拿出了一个新的本子，那上面是记录这些天蚂蝗收购和卖出的情况。
“小城，现在家里囤货大概还有不到八千斤干子，现在本早就回来了，刨开买的摩托车，也也是很赚的。”严宏军很高兴，这一次，他们家真的要致富了。
在老严同志的心里，这八千斤的蚂蟥干子，这可是三十多万啊，一想到这，他都觉得自己心跳的厉害，想都没有想过。
“爸，明天老舅那边过来，我想了想，还是要早点把货出掉，我们家里的蚂蟥干子，明天最多再嗮一天就可以出货了。”严诚想了想，还是提醒严宏军，毕竟有丁浩这档子事情，他还是觉得有些不妥。
而此时此刻，联心村的丁浩家里，父子两人也在吃饭，老丁看到儿子回来，很是高兴，炒了肉片，去买了一点肉皮回来放了把白菜烧汤。
“爸，你知不知道全心村有个人在收蚂蟥啊？”丁浩喝着汤，放下碗后，开口问道。
“啊，是啊，你也知道了，我还去过，三十多斤蚂蟥，换了三十多块钱。”老丁看着儿子问这事，也是笑着说道。
“多少钱一斤？”丁浩瞪大眼睛看着自己父亲，不可置信的问道。
“一块钱一斤啊，这蚂蟥啊，农村里多得是，想要抓，多的是啊，一斤一块钱，我还在想，这人到底是想要做什么，严宏军他是个瓦匠头啊，这改行收蚂蟥了。”
丁浩紧紧的捏着手指，心中起伏不定，他想要将此事告诉自己父亲，但是一想到自己父亲若是知道了那蚂蟥干子一公斤八十五，怕是会吓的晕倒，而且这消息肯定会暴露出去。
“爸，这蚂蟥啊，应该挺值钱，我觉得他们严家在全心收，我们不如也收啊。”
“儿子，你是不是知道什么？”老丁看着儿子，眉头肃穆，看着自己儿子，妻子走得早，自己把儿子拉扯大，对儿子自然是极为了解，看到儿子这样打听一件事情，一定是知道什么了。
“爸，我在沈海看到了严宏军和他儿子送货给人家买主了，我前去打听了，只要我们收，人家也可以买。”