卖家会这么傻?
这种极品海鲜,正常的报价,1斤在5000元左右,1斤大约15只,也就是说,每只折合300多RMB。
180元如果能买到正品,只能说……
好吧。
江寒想了想,还是决定找个明白人问问。
没准有什么自己不清楚的行业内幕呢?
可能明白这种事的人,他认识的人里并不多,比较能说得上话的,也就小女友的有钱妈妈。
所以,江寒马上给夏如虹打了个电话。
电话接通后,夏如虹先关心了一下比赛的事情。
江寒如实回答,然后很快转入正题:“夏阿姨,我问个事情。”
“说吧。”
江寒措了措辞:“我刚才吃了些冰岛红极参,感觉挺不错的,以后想多吃些,怎样才能买到真货?”
“红极参……”夏如虹沉吟了一下,说,“我记得市场价好像要300多一只,饭店里一般都卖500~800元之间……对了,你在哪吃的?”
“海龙川。”江寒回答。
夏如虹恍然:“那怪不得了,这东西市场上真货不多,海龙川里的,来源应该比较可靠。”
江寒点了点头:“我吃着也不像假的,跟普通的海参相比,格外有咬口。”
夏如虹笑了笑:“他们家也是老店了,主打的还是高端市场,卖假货不是砸自己招牌?”
跟着讲述了一些内幕消息。
海龙川的上游供货商,是隔壁省的利达外贸。
有一次吃饭时,她听老金说,利达和冰岛一家公司,结成了战略伙伴关系,有条件从原产地直接拿货,每年都要进口10多吨冰鲜和干红极参,偶尔还有少数活鲜……
江寒听完,若有所思地说:“也就是说,合江现在能买到的冰岛红极参,基本都是利达公司经销的?”
夏如虹回答:“是的,除非走特殊渠道进来,否则很难绕开利达。”
呵呵一笑,又补充说:“至于那些只是挂了个名的水货,自然跟利达更没有半点关系。”
江寒又问了些关心的信息后,就说了声“再见”,然后挂机。
海龙川的红极参,离柜价平均每只超过800,人家毕竟是开餐厅的,定价参考的是餐饮业的行情,在进货价的基础上,翻个一番两番实属正常。
江寒虽然不差钱,但他需要的量很大,如果都从海龙川拿货,就有点大脑袋了。
所以江寒琢磨了一下,又给金富贵打了个电话。
电话一接通,江寒笑着问候:“好久不见,金叔叔,最近挺好的吧?”
“托福,还不错,身体没问题,日子也过得下去……”金富贵乐呵呵的。
他的声线很独特,温和中透着不羁,沙哑中蕴着豪迈,听上去就让人觉得很可靠。
“江小子,今儿怎么有空主动联系叔叔?”金富贵问。
江寒直奔正题:“我有点吃喝上的事情,想咨询一下叔叔,不知道您有没有时间,肯不肯指点?”
金富贵豪迈一笑:“当然没问题,叔叔这半辈子,也没啥特别的长处,唯有一点还可以嘚瑟一下,那就是没吃过的东西还真不多!”
江寒欣然一笑:“那太好了,冰岛红极参,叔叔肯定吃过吧?”
“是啊,吃过一些,不怎么好吃。”金富贵说着,就笑了起来,“你不是想做这个生意吧?”
江寒平静地说:“没有的事情,我不懂商业,更没有兴趣和时间……
我只是觉得挺好吃的,想多买点。”
“多买点,是买多少?”
“每个月……不少于100公斤吧。”
金富贵无语两秒,然后吐槽:“你还说不是拿去卖?顿顿吃,一个月也吃不了200斤哪!”
江寒:“呵呵。”
没必要多解释,就当一桩普通生意去做,也是没有什么问题的。
金富贵开了几句玩笑后,就认真起来:“问我你算问对人了,松江餐饮业里,凡是经营海鲜的,家家都号称有上等红极参,但其实,有路子弄到正品的并不多……”
江寒虚心听着,这些内幕都是他以前不清楚的。