萧鹏解释道：“在华夏有好几种烹饪方法是在地底下做的，这羊肚包肉就是其中之一，做好这羊肚包肉，最关键的就是炭火和沙地。一定要在沙地里烘烤，像这样炭火下面的沙地温度能超过一百八十度，这是最天然的烤炉，食物受热均匀，差不多四个多小时后就可以吃了。”
简听了啧啧称奇：“还要这样的烹饪方式？真是前所未闻呢。”
萧鹏笑道：“这还早着呢。”说完萧鹏把羊头从清水里拿出，放到锅里，加入清水直接开煮。
“萧，这是干什么？”简问道。
萧鹏一愣：“你们不喝羊肉汤么？”
简苦笑道：“萧，其实我们星条国人倒是真的很少吃羊肉，毕竟羊肉太贵了，而且做法很麻烦，在这里只有高级餐厅里才有羊肉料理。其实在我们这儿并不是随时都能买到羊肉的。”巴顿今天买这羊招待萧鹏，主要原因是羊肉贵，能表现出自己的心意。
萧鹏听后点点头：“说的也是，羊肉可是羊毛的副产品，你们国家羊毛产业可不发达，这也连累了羊肉。”
巴顿点头道：“是啊，这边养牛的太多了，养羊的又太少了。特别是山羊养殖的更少，因为山羊的出肉量比绵羊还差。”
萧鹏笑着解释道：“可是你们知道么？在华夏，人们更喜欢山羊，华夏有四大羊汤，使用的都是山羊，烤肉串用的也是山羊，只有涮火锅时候才使用绵羊。”
巴顿好奇问道：“绵羊比山羊肉多吧，为什么你们喜欢山羊呢？”
萧鹏的回答一针见血：“山羊味道更好。刚才剃下来的羊骨头不要扔了，熬汤喝对身体很好的。算了，我直接来做吧。”说完把骨头放入锅里开始炖起汤来。
艾米莉亚问道：“你说的味道是指。。。。。。”
萧鹏笑语：“就是羊膻味了，吃羊肉么，肯定越膻越好吃了，也就是因为这点，不喜欢吃羊肉的可是讨厌死这味道了。”
巴顿耸耸肩膀：“穷人的奶牛么。”
山羊在西方有另外一个称呼，就叫做‘穷人的奶牛’。