为了讨好女粉丝,吴宇轩淘来许多乱七八糟的小纪念品,你吃饭,我送礼,你走了,我亏损……
人家方欣悦怎么做的?
那边最多合个影,啥玩意也没有!
第三条:蓝队懂得节约。
这是最重要的一点!
方欣悦带着自己的团队,购买食材知道货比三家,也知道按量砍价,而且用多少买多少,杜绝了糟蹋和浪费的现象。
瞧瞧她亲自做的账本,漂亮至极!本钱、利润、余额、支出、收入、精确到了分毫,连杨峥这个曾经的厨师都赞叹不已。
吴宇轩呢?
脑袋一热,看什么好买什么,愣往冰箱使劲儿的塞。等到东西不新鲜了,就只好扔掉。某些用不上的瓶瓶罐罐,又得搁那闲置着。
总之,他的队伍缺乏计划性跟条理性,全是一帮糊涂蛋!
第四条:蓝队态度端正。
虽说大家都比较业余,但方欣悦把饭馆当成了自己家,经营用心,下了很大的功夫。
而吴宇轩态度儿戏,纯粹是过家家……
有此四条,他怎能不败啊?
……
找到了缘由,杨峥立刻跟吴宇轩视频通话。
小吴面红耳赤的,有些羞愧。
“原来我们那么差劲儿!怪不得抄袭同样的菜品、同样的价格,居然还会输呢!”
“嘿,你们几个太有钱了,从来没单独过过日子,又缺个明白人带,败给蓝队是正常的。”
“照您这么看,方欣悦把什么都做到了极致,那我就死定啦?”
“不一定!”
“噢?您赶紧说说!”
吴宇轩来了精神,眼睛瞪得圆溜溜的。
杨峥道:“钱可以不乱花,毛病也可以慢慢改正嘛。你得从真正的核心——菜品方面入手,进一步压缩成本,这样才有机会战胜方欣悦。”
“怎么压缩?”
“大家的生意是一样的,每天晚上都爆满吧?”
“嗯!”
“无论做什么粉丝全捧场吧?”
“太捧场了,连难吃的都吃得干干净净!”
“那成!”
杨峥笑道:“咱们得充分利用游戏规则,讨个巧。方欣悦做的是鱼、肉、干锅之类的中式菜品,烟熏火燎的,又费功夫又费料。你就改做蔬菜沙拉瘦身餐,凉拌、蒸煮、香煎,跟肯德基似的,搞成各种套餐!这样的话,第一省事儿,第二省本儿,第三更省时……反正你的女粉丝人多势众……”
“哈哈!哥,您是个天才呀!我咋没想到呢?简直绝了!”
吴宇轩咧开嘴巴。
杨峥道:“还有最最重要的一条好处!套餐嘛,都吃得快,你晚上可以多叫一些预约的客户过来,等方欣悦五桌还没弄利索,你至少能搞定七、八桌!卖的越多,赚得也就越多!”
嘶……
吴宇轩竖起大拇指,心悦诚服道:“牛逼!”
杨峥给小吴出完主意,转身就去睡觉了。
在此后的日子里,他该吃吃,该喝喝,完全忘了这回事儿。
等到七天之后,吴宇轩翻身农奴把歌唱,果然旗开得胜!
他特意给杨峥发来了“惩罚”小视频!
画面上,只见方欣悦空手拎着一副油腻腻、白花花的猪大肠,一边清洗,一边流泪!
据资料介绍,人姑娘可是有洁癖的啊!
小吴真狠!
“以他的智商,呜呜,这不科学……”