家传的手艺有了自家儿子传承，可对家传的这门手艺，苏老爷子也一直想传到江小寒和江小沫这对外孙手里。
江小沫还小，那他就只有江小寒这个目标了。
只可惜，以前的江小寒似乎对这方面没什么兴趣，老爷子也就放弃了，但还是把传授厨艺的习惯给保留了下来。
甚至，在老爷子的影响下，整个苏家的人都有那么几分下厨的手艺。
如果是以前，江小寒很可能也没什么兴趣，但自从拥有了大师级的厨艺之后，他似乎喜欢上了下厨这件事，尤其是看到家人吃到他做的饭而流露出的享受和满足，让他感到很充实。
所以刚才老爷子在说的时候，江小寒也都认真地听着，毕竟这些可都是老苏家的不秘之传，别人想知道还没办法知道呢！
要换做古代，作为外孙的江小寒也没有这个资格，不过现在时代不同了，再加上老爷子开明，自然也就没那么多限制了。
通过以前的一些记忆，再加上苏老爷子的认真讲解，江小寒很快就把中午这几道苏家菜的做法给掌握了起来，拥有大师级厨艺的造诣，理解并吃透这些并不难。
苏老爷子并不知道，仅仅他下厨的这一会功夫，他的外孙就把他教的这些全都学走了。
当然，如果他知道了，估计也只会高兴。
好久没吃过老爷子做的饭了，中午这一顿江小寒差点都吃撑了，就连江小沫和赵婉兮也不例外。
按照江小寒的推测，自家老爷子的厨艺，已经达到了大师级的标准。
这是一位隐藏在民间的厨艺界大师。
江小寒倒不意外，毕竟从小到大老爷子的一手精湛厨艺，就是让他们一家子都念念不忘的存在。
吃完饭，江小寒主动收拾了一下，随后到了书房。
江小寒到的时候，书房里已经准备好了笔墨纸砚，而且江小沫正拿着一直毛笔在老爷子的指导下写着字。
显然，这是老爷子对他们的考校。
江小沫虽然还小，但老爷子一直认为练字就要早，所以去年就已经开始教江小沫写毛笔字，而江小寒更是学了十来年了。
“好！写的不错！”
片刻后，等江小沫写完一张纸收笔之后，老爷子很快就给出了表扬，让江小沫开心地眼睛都笑弯了。
江小寒看了一下，其实并不能算好，但毕竟江小沫是一个初学者，而且年龄又那么小，能写成那样已经不错了，江小寒也不能用自己的标准去要求她。
而且，刚才江小沫写的时候非常认真，练字讲究的不仅仅是天赋，更关键的是一种态度和心态。
想来看到江小沫那认真的态度，老爷子是真的开怀吧！
考校完江小沫，很快就到了自己，江小寒也不敢掉以轻心。
江小寒心里清楚，老爷子评判自己跟刚才评判江小沫的标准肯定不一样，自己要写成江小沫那样，还不被赏两个脑瓜子才怪。
只不过，这段时间江小寒并没有怎么练字，当初虽然抽奖抽到了书法中级的技能书，但自己毕竟也练了十来年，本身的水平顶多也就比中级稍差一点，所以江小寒的心里有点没谱。
为了保险起见，江小寒打开了脑海中的商城，兑换了书法高级的技能书，当场学习了，直接把书法从中级升到了高级。
看着铺开的一张白纸，江小寒提笔。
凝神静气！
笔落！