半饷过后,酒楼的老板匆匆赶了过来。
正忙着在后院指挥伙计将东西搬进仓库的他,接到跑堂伙计的汇报后,马上放下了这边的事宜,急匆匆地赶去应付客人。
这些都是老熟客,他可万万得罪不起。
做这一行的,谁要是没几个老朋友过来捧捧场,那人气怎么会上得来呢?
特别是在淡季的时候,尤为重要。
可老熟客是怎么来的呢?
还不是靠平时一点一滴地积累起来?
只要稍微有点伺候得不够周到,下次人家就不来了。
反正,去哪吃不是吃呢?
同样是花钱,人家自然要去花得开心的地方去吃饭。
一看到他过来,好几位熟客,马上大声地催促同样的问题。
梅大财赶紧扮出一副苦瓜脸的模样,一边连连点头,一边大声地回复:“后面正在准备中,马上就好,大家请稍候片刻。”
先前的那位顾客,一把将他拉了过去,轻声问道:“有了好东西,也不通知一声,真是太过分了。那玩意怎么卖的?”
梅大财之前没有马上出来应付客人,就是因为还没考虑好售价的问题。
他不知道究竟获取多少利润空间,才比较合适?
太贵的话,恐怕会得罪老朋友。
可太便宜的话,又赚不到什么钱。
一旦开了不好的头,后面就麻烦大了。
到时,想要再抬价的话,也一样会得罪那些朋友。
他一直在犹豫这个问题,不知道自己该如何选择。
可是,眼下对方都问了出来,再逃避也不是办法。
梅大财沉吟了一下,决定还是先开个高价,后面再偷偷给老朋友一点补偿就算了。
这样的话,既能赚到钱,又可以讨对方的欢心。
他装模作样地竖起两根手指头,轻声说道:“两枚金币一个全套。”
“全套?什么全套?”
客人莫名其妙地问道。
这个新鲜的词语,有点意思。
“一瓶辣酱,一瓶酱油,一袋火锅底料,当然了,还有一个火锅,只是火锅不能带走,其它的可以。”
梅大财慢条斯理地说道。
这个套餐,是刚才李振广在后面向他推荐的。
到时,客人吃不到的话,带回家里去,还可以让家人也一起分享一下。
说不定,还会有什么意外的收获?
梅大财仔细想了想。
也对。
要是家人也喜欢的话,搞不好,下一顿就该轮到他们上阵了。
这样自己不就赚大发了吗?
其实,刚才他开出两枚金币的价格,也已经是翻倍赚了的。
全部成本,肯定不到一枚金币。
卖出两枚的话,他能赚一枚多一点。
一天卖个几十套的话,马上就能赚到几十枚的利润。
这可是了不得的大生意。
说难听点,甚至他马上将大厨给开了,都不会影响到这里的生意。
洗洗切切的,哪个新手不会?
至于原材料什么的,全部都是可以现成买到。
这里面,根本就没大厨什么事,要不要对方都无所谓。