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第125章 除夕夜(2 / 2)

比如说清炖鸡汤,只要把配料和鸡块放里面,小火慢炖到肉烂,鸡汤本身的美味,不管是喝汤还是用来下粉下面条,抑或是做米饭吃,都是很好的。

除此之外,丁一丰还试着学了炖鱼汤,无非就是多放油,把鱼炸到两面金黄,然后加水就可以炖到乳白色,最主要的也是加调料,防止有腥味儿。

这些都是很简单的菜式,却很适合孕妇食用,很补充营养。丁一丰做得用心,看到美味的汤出锅,更是觉得开心无比。

陈璐琪总是嘴上嫌弃丁一丰做得太油腻,可是吃的时候却也没见少吃,于是她的减肥大业再次宣告推迟,之前吃黄酒荷包蛋的堆积还没被减下去,新一轮营养过剩就来了。

除了鸡块和鱼,丁一丰还去买了不少猪肉,他准备过年这段时间,炖一些卤肉出来,卤汤用来烧菜下饭都是可以的。

卤肉的做法也是很简单的,唯一需要注意的就是要提前浸泡,要把味道腌进里面,炖的时候也要小火,这样味道更香,口感更酥烂。

回家后的这两天,丁一丰一直在忙个不停,炸油条之类的事情他做不来,唯一能做的就是把卤肉卤一下,饺子不会包,不过这个不难,有速冻水饺,这些都不是问题。

忙忙碌碌中,时间已经不知不觉间来到了大年三十晚上,丁一丰正在把新一锅的卤肉往外夹,手机突然响了起来,他拿起手机一看,是家里打来的,心里不由得有些担心,母亲的身体虽然恢复了,却也不能过度劳累。

好在他的担心是多余的,电话是妹妹丁玲打来的:“哥,你怎么还不给家里打个电话?咱妈都念叨好几次了。”

“这不是时间还早吗?我想着等春晚开始了再给家里打电话呢。”丁一丰有些错愕。

“哥,你不在家过年,咱妈做什么事情都心不在焉的,小君嫂子过来帮忙包饺子,她也没说几句话,我这是偷拿手机出来打给你的,你赶紧打个电话过来。”

挂断电话,丁一丰忽然想家了,他看着窗外远处绽放的烟花,听着烟花爆炸的声响,心中忽然有股说不出的怅然感,他感觉自己似乎离家乡越来越远,好像有些回不去了。

电话打过去,母亲接到丁一丰的电话,却没有表现出多么的兴奋,她问了丁一丰都准备了什么吃的,又问了小乐萱的情况,听到小乐萱还在睡觉,她有些遗憾。

其实小乐萱并没有睡觉,此刻正在跟陈璐琪玩,不过陈璐琪说,小孩子不能靠近手机,而且也不要逗小孩子跟电话那头的人说话,这样对小宝宝不好。

丁一丰对此并没有什么发言权,他只能被动接受,所以,他只能撒谎欺骗母亲,不让母亲为此感到难过。

丁一丰感觉自己很无奈。

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