韩家胜将寨子油坊转手卖给了张有矿一家，没有两三天的功夫，就开始出油了，这消息，一下子就在村子里面传开了。
这可是新鲜压榨的花生油，要比以前韩家胜卖的老油底子好多了。
于是从第出油的第二天一大早，就有人来油坊这边打听，问新打的油什么时候开封。
油坊里面新榨了油之后，要先放在大缸里面，密封三天，让杂质自己沉淀到底部，然后再开封，将油从大缸里面舀出来，倒在另一个缸口蒙着白布的大缸里面，然后那块白布又将花生油里面的杂志过滤掉，这样，花生油就可以卖了。
和超市里面塑料包装保质期可以达到18个月之久的花生油相比较，油坊里面压榨的没有经过防腐处理的花生油，保质期顶多能够达到三个月。
而实际上寨子油坊平均一天能够销售一百多斤花生油，所以就算是十八个大缸全部装满花生油的话，也不担心油卖不掉，会变质的。
张有矿的油坊里面卖的花生油，和超市里面桶装的花生油，严格区别的话，油坊里面卖的叫做过滤油，超市里面的叫做精炼油。
昨天晚上兴奋过度，张有矿到深夜两点多的时候才躺在床上眯瞪了三个小时，然后五点半左右的时候，他又醒了。
起床之后，他忙到榨油屋子里面去看了看，然后那边在阚洪曾的安排下，留下来了四个人负责接油，其余的人呢，则回家休息去了。
油坊这边这两天忙，自己手下明显缺人手。
白天，等到自己母亲来了之后，吃过早饭，张有矿劝自己爷爷先回去睡一觉，而自己则借着早晨起来不忙的空儿，来到卫生室里面打了一下消炎针。
就在他从村卫生室里面走出来的时候，一抬头看到路对面孙振海的大女儿孙秀站在自家小卖部的门口，正看着自己这边，他忽然想起来，临来的时候，自己母亲还说家里盐没了，让他打完点滴捎回去一包。
“小大叔，你怎么了？”
孙秀皱着眉头，看着走过来的张有矿，看到他胳膊上缠着绷带之后，便忙问道。
张有矿虽然跟孙秀的年龄一样大，但是在村里面按照辈分来算，孙秀比张有矿矮一辈，所以孙秀应该叫张有矿叔，而张有矿是独子，又应该称呼为大叔。不过，孙秀却觉得叫张有矿大叔别扭，所以在大叔的前面加了个“小”字，然后就轮到张有矿别扭了。
“大叔就大叔吧，怎么还带个小？我啊，不小心磕了一下。”
孙秀已经习惯了自己称呼张有矿“小大叔”的时候，对方提的意见了，反正她是不会接受了。看到自己同学受伤了，孙秀忙问道：“不要紧吧？”
“不碍事，没伤到骨头，休息十天半个月的就好了。哎对了，孙秀，给我拿两包盐。”
说着，张有矿递给了孙秀一张两块钱的钞票，然后孙秀找给了他六毛钱，和两包加碘细盐。
看到孙秀卖东西，张有矿忽然产生了一个想法，拿到东西之后，皱着眉头，犹豫了一下，并没有接着转身走。
“小大叔，你还有东西要买吗？”