笔趣阁 > 都市小说 > 山村养殖 > 第一百五十四章 魔芋焖鸭

第一百五十四章 魔芋焖鸭(2 / 3)

好吃的嘛,无非鸡鸭鱼肉了,反正这些老外都没有吃过,那就随便弄点好了。

魔芋有些地方是当作主食的,因为有些地方不产稻子或者麦子,所以没有办法,但他们这里只是菜,还算是比较可以的地方。

不过魔芋做起来比较费时间,所以可以今晚就作准备,明天要吃的时候,随时切点做菜,扔锅里就行。

这就跟豆腐有点类似,做好一些存放起来,慢慢吃。

反正自家人也是要吃的,费一番劲也值得。

没过多久,周发强就提了一小筐的魔芋回来了,芋梗都扔在了地头烂了肥地。

此时艾尔已经酒劲不支,扛不住,睡觉去了,爱德华还比较清醒,见周恒戴着手套削魔芋皮,他就好奇的跑过来,想要拿起来看看。

“别摸别摸,这个不戴手套不能摸的,会很痒……”周恒连忙劝阻。

李芸莲买了鸭子回来,见儿子在削皮,连忙说道:“小恒,你别弄那个,我来我来……”

一边想要过去,一边手里还提着鸭子,手一松就得满院子追,急得没办法,于是就埋怨周发强:“那点魔芋,你自己不说削了算了,你看看……”

在她看来,削魔芋又脏又痒,怎么能让儿子干这事儿嘛!

周发强想跟她争几句,说这又不是自己叫他削的,但是心里是这么想的,却没有说出来,毕竟儿子也是要面子的嘛。

这么多人在这里,吵吵闹闹的多不好看。

周恒看了看父亲哀怨的眼神,不由得笑了,转头对老娘说道:“妈,我都二十大几了,削点菜算什么?这不是应该的么……”

江晓萱和黎丽坐在旁边,都忍不住的笑着,这家人真逗。

李芸莲说道:“你这不是在陪着客吗?自己做这些事情,把别人晾在那里。”

周恒摇头道:“没关系的,爱德华什么都没有见过,什么都想看,他还问我这是什么东西。”

李芸莲听他这么说,也就不着急了,先去把鸭子系起来,免得跑了,然后也拿了把刀,过来帮着削皮。

削好后,在清水里洗一洗,然后切小一点,去磨成浆。

他们家自己有石磨,做豆腐啊、或者一些米糕之类的,都需要用这个来打浆,自家的东西很方便。

周恒推磨,李芸莲把切好的魔芋往磨心里喂,一会儿,打出来的汁就流了出来。

这是很古老却很实用的工具,但现在大部分的石磨估计都淘汰了,电磨不知道多快多方便。

然而像这样的老石磨,却总不经意间让人怀念。

他们这里是因为离城镇远,为打浆而专门去一趟太不划算,所以才这么保留了下来。

打好浆,再去煮糊,这个就不用周恒管了。因为照旧又是父亲掌灶头,母亲掌锅里,随时保持不停的搅动,免得糊了。

他就坐在外面,都能听到母亲时不时说着“火再大点”“慢点慢点,糊喽……”

爱德华对这个很感兴趣,时不时就直接冲到厨房去看看,看怎么操作的。

魔芋煮得差不多了,要兑碱水促进凝固,锅铲还得不停的搅拌,他还很好奇的问周恒:“加的是什么?”

“碱水。”周恒告诉他。

最新小说: 狂龙下山:我是国手仙医 徒儿你无敌了,快下山去吧 末世:求生游戏,我跟丧尸学斩仙 饥荒年,我囤货娇养了古代大将军 狱出邪龙 真千金她一抬眸,海城大佬齐低头 九阳绝脉:下山后我无敌了 无敌纨绔,归来祸乱天下! 我入狱五年,出狱已无敌 联姻多年后,她重生了