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第84章 今天你吃面了吗(1 / 2)

“当然,最重要的是,现在我们的药膳刚推出,正有一个大酬宾活动,从今天开始的一周内,药膳的每道菜都是五折优惠。”

韩笑笑特意强调了一下,他相信只要今天他们点了药膳,那以后肯定会成为餐馆的回头客。

“哦,五折特价啊,那我们今晚可都要点上几道药膳了。”张建眼睛一亮地说道。

几人很快点好菜,韩笑笑拿着菜单进了后厨。

孙悦悦问道“来客人了”

韩笑笑将菜单递给黄阿姨,说道“黄阿姨,赶紧忙活吧,这一桌可是点了六道药膳。”

“这么好啊”孙悦悦开心地问道。

“打对折嘛,当然最主要的是今天负责买单的客人,正是中午第一个吃我们担担面的客人,所以比较信任我们。”

黄阿姨已经手脚麻利地开始烧菜了。

“笑笑,你快去门口看看,有没有跑腿来了我这里都快准备完了,再没人来取,放久了可不好。”

韩笑笑连忙走出去,看到张建那一桌正在聊天,他还没走到门口,就进来了两名穿制服的跑腿,分别是两家外卖平台的。

“老板,我们来取单。”

“哦,跟我来。”

韩笑笑将他们领到后厨门口,很快完成了取餐,将准备好的外卖交给两人,两人都匆匆离去。

这两名外卖跑腿都很机灵,发现好几个单子是同一个餐馆后,就连续抢单,所以这次他们都取了好几份。

“老板,你的特色担担面可以外卖啊”张建忽然喊道。

“是啊,在饿了吗、美团、滴滴都可以搜索到我们的特色担担面。”

“那感情好,我下回直接在公司点外卖了。最近外卖平台好像有送优惠券活动呢。”

随着一单单外卖送出,堂食的客人竟也多了起来,人都是有从众心理的,看到这家店外卖生意这么好,自然会认为这家店口味肯定不错,也就进来用餐了。

这就是为什么有些饭店如果饭点时没客人,就会生意越来越差。

不过“川香菜馆”原来也是有一些老顾客的,只是在对比了原来孙悦悦妈的口味后,觉得味道不如以前,由此就来的少了。

这些客人有经过的,看到这里生意红火,客人不少,就以为原来的厨师回来了,就又进来吃饭了。

得知有了新的药膳,还是打对折,自然要尝尝新。

最终,这一顿晚餐时点,药膳菜卖出将近60道菜,把孙悦悦乐坏了,这可都是店里相对价格高的菜。

再加上一些普通的菜和酒水,这一顿晚餐就有4000多元的营业额。

至于特色担担面,堂食就卖了32份,外卖达到118份,两者合计150份。

这让韩笑笑等人看到了一天卖出300份的目标即将实现的曙光,要知道这可是第一天的第二顿。

随着口碑发酵,网上好评增多,意味着自家的特色担担面很快就会进入到排行榜前列。

这将更加容易被人看到进而下单。

“悦悦姐,明天就得招帮手了,估计很快光是外卖都可能达到日销300份了,堂食的面条和药膳看来也会销量大增。”

“嗯,明天我就”孙悦悦还没说完。

旁边的黄阿姨忽然说道“我有个外甥女,比悦悦大几岁,要不让她来吧

她人可勤快了,现在也是一家饭店服务员,不过那家店生意一直不温不火,她一直想换工作呢。”

孙悦悦没多想,点头道“可以啊,不过我这里不包住的,月薪3000,如果生意好,会有奖金。”

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