新买了一个电子秤，这是因为中午有卤菜和麻辣菜，得把原材料精确的称重量。
十几斤的菜，靠手提的话，是很难精确的知道重量。所以，我需要电子秤来帮忙。
先把卤菜里的荤菜称出来。杰西接了一锅水，烧开准备焯水。
邱小薇则是洗米，准备蒸米饭。我把食材处理一下，切块切丝。
米老爷子说:“中午这里有多少桌？”
我说:“228个人÷8=28桌半，要不你帮忙倒小吃？”
米老爷子点头，表示可以。
“卤鸡爪65美刀，卤猪耳朵70美刀，卤牛舌头65美刀，卤鹅肠70美刀，卤牛肚子65美刀，卤鸭架子65美刀，卤豆笋60美刀，卤藕片60美刀。也就是一桌是4个小吃，倒116个吧！种类的话，有25种小吃，每种倒5个小碟子。”我对他说。
只要把卤菜焯水去了浮沫，再处理之后，就可以放进卤水里面慢慢卤就可以了。当然，素菜和荤菜不能在一起卤，得再额外弄个东西卤。
卤菜开着小火，占了两个灶头。现在，要弄的就是麻辣菜系列。这是等下要送到喀布尔大学里面的菜。
等于是这样，228个大兵哥中午吃卤菜，309个大学生中午则是吃麻辣菜。晚上520个左右的大兵哥，吃麻辣菜。只有这样，才能搞得过来。
正在忙活着，外面进来了3个西装革履的人，他们是阿富汗国际商会的食堂采购负责人，好利基建发展有限公司的采购负责人，以及米氏矿业集团的食堂采购负责人。
“哟，云老板在呢！我们受上级领导的指示，来你这里采购蔬菜的。”他们笑容满面，但我觉得有点假笑的感觉。
来我这里采购蔬菜？有没有搞错啊？我是一头雾水，什么情况？
“你们好，抽烟吗？”我就给他们发烟，他们接过去夹在耳朵上。其中一个女的，则是摆摆手，表示自己不抽烟。
“先说正事吧！我们阿富汗国际商会，每天大约需要150斤左右的蔬菜。”这个说话的人，是一个地中海风格的大叔，额头锃光锃亮。
好利基建发展有限公司的采购负责人，是一个女的，50岁左右，容貌一般，语气比较冷淡:“我们王总说了，每天要采购的蔬菜约60斤。”
最后一个，是一个肥头大耳的中年人，他说:“我是米氏矿业集团的食堂采购负责人。我们公司，每天需要220斤左右的蔬菜。”
我就觉得奇怪了:“你们是不是找错人了？不应该去找恰其各达拉村的达乌德村长吗？跑到我这里来买蔬菜，找错地方了吧？”
他们摇摇头:“不是，老板他指明了要我们来你这里买。但凡是恰其各达拉村种的油菜，红菜苔，萝卜，大小白菜，包菜，青菜，生菜，茼蒿都是可以的。只是，要让他们不准打农药，防止出现农药污染。”
我点点头，这确实是要跟达乌德村长说一下的，我只是一个中间人，就像拉皮条客一样。
这说曹操，曹操就到了！外面探进来一个脑袋，原来是迪丽娜这丫头。她看到里面有几个陌生人，就赶紧把头给缩回去了。
我出去一看，艾斯大叔，达乌德村长和迪丽娜一起过来的。一辆二八杠自行车的后座上，整整齐齐的捆着去了菜根和黄叶子的大白菜。
我招呼他们进来:“达乌德村长，来来来！有好事情要告诉你们！”
他们局促的走进来，看到这3个人，达乌德村长就说:“云老板，你要的大白菜已经送过来了，33斤，每斤8.8阿尼，一共290阿尼。”