邱小薇和杰西开始各忙各的。杰西洗米准备煮饭，邱小薇把菜洗干净，切块切片，把配菜给准备好。
4个小子都围着她转悠，邱小薇说:“你们都给我站远点！到时候，我不小心切到你们的手怎么办？不会自己去找事情做吗？”
“哇！不愧是美女！连生气都这么好看！”4个小子也不生气，仍旧嘻嘻哈哈的:“小薇，那个你给我们安排一下嘛！”
邱小薇遇到这种滚刀肉，也是无语了。她决定用呵斥的语气:“贾斯汀你赶紧去洗姜！要把缝隙里的泥土也洗干净啦！”
“得令！”贾斯汀屁颠屁颠的去忙活了。
“威尔，你去把大蒜籽都给剥了出来！”
“好的。”威尔乐呵呵的去剥蒜。
“哈吉，你去把富菜的叶子全部摘掉！”
“是！小薇！”哈吉拿着一把富菜走到边上摘叶子。
“肯尼，你去把土豆都给削掉皮，注意不要削到手了！”邱小薇还是怕这小子不小心削到手。
这让肯尼感动得眼泪汪汪的:“小薇她这么关心我，咱一定不能让她失望！”
于是这小子拿着削皮器，去一边给土豆削皮。
“哎！真是的，一个个的，一点都不让人省心！白长这么大个头了！眼里没活，还得要我来安排！”邱小薇挺无语的。
3点半，打完斗地主的我们，收场算了一下。我100美刀还剩下85美刀，输了15美刀。小小的输了，算是不痛不痒吧。
今天是弄红烧菜，包括:红烧肉70美刀一碗，红烧羊肉65美刀，红烧猪蹄70美刀，红烧鸡块65美刀，红烧牛腩65美刀，红烧鸡爪65美刀，红烧茄子60美刀，红烧土豆60美刀。算是6荤2素。
现在我在烧热水，准备把猪蹄和鸡爪焯水。杰西过来说:“老板，这个猪蹄是多少钱一斤？”
他之前只知道排骨是88软妹币一斤，猪蹄的价格并不知道。
“哦，这个价格它会有一些波动。猪肉83软妹币一斤，猪蹄是86.5软妹币一斤。”我说。
杰西惊呆了:“我擦！86.5x11=951.5阿尼！也就是950阿尼一斤！天呐，真的吃不起，吃不起啊！难怪阿富汗人把猪肉认为是禁忌。一般的人家，他们根本就买不起啊！”
我笑了笑:“阿富汗人一个月的工资，可以买4斤猪肉。不过，想来你们也不会舍得去买猪肉吃。”
“为什么它会这么贵呢？”威尔说。
“这是因为鸡长一斤肉，要投入2斤的饲料。猪长一斤肉，要投入4斤的饲料。而牛羊长一斤肉，要投入6-8斤的饲料。但是！鸡它可以吃谷子，碎米，菜叶，小虫子都可以，吃了一样的长肉。牛羊可以吃草根，树叶，草叶子，玉米杆子，杂草也可以长膘。”
“而猪却不行。只要几天没有喂饲料，它就得掉膘。也就是说，猪要吃得好，才可能会长肉。而牛羊嘛！你让它们自己去山上找草吃，早上放出去，晚上再牵回来。它们也一样的可以吃饱长肉。”我给杰西解释说。
杰西点了点头:“原来如此。就是养猪的成本太高，要吃好的，对吧？”
我说:“没错！但猪肉确实是好吃。所以这里没有人养猪，需要从巴基斯坦进口猪肉。既然这里并没有猪肉，自然是物以稀为贵嘛！它比牛羊肉贵上5-6倍，也是可以理解的。换做是普通的阿富汗人，你是用工资去买牛肉羊肉呢？还是买猪肉？”
“那就算是这么贵的进价，老板也还是能赚不少啊？”杰西说。
“嘘，小点声。”我看了看格林准将他们:“我们就算11美刀一斤的进价，1碗肉3两多，3碗肉就是一斤。这3碗肉经过加工之后，卖出去65x3=195美刀，就是17倍的利润，对吧？”
杰西点点头:“是的。”