沈大娘见状一脸的眼馋“乖乖,这么大的家伙啊这够吃好几顿了啊”
杨小乐笑呵呵的没说话。
这就是他要的效果,再去弄到什么好东西,也就没有那么奇怪了。
不过这个得有度。
这个要把握好。
其实甲鱼血听说也是大补的东西,混合着酒,能增加男人的某些能力。
他倒是不稀罕。
将甲鱼丢进木盆里,起身将水壶里的开水直接浇在了上面,用刀子给甲鱼翻个身,都给烫一遍。
见已经变色了,他这才停下来。
开始给甲鱼扒皮。
表面一层膜给扒掉。
沿着裙边给他盖子给起开了,把内脏拿掉。
“喜子,去洗一点土豆。”
喜子闻言,都不用使唤老妹,立马乖乖的弄了一堆土豆出来,端着木盆就去洗土豆去了。
杨小乐将甲鱼清洗干净,这才起身去打了点凉水又洗了一遍。
回来以后,一顿夸夸夸的乱剁。
“哎呦喂,这么多你们一顿就给造了啊”
沈大妈看着一脸的心疼,这有好几斤呢
杨小乐笑着说道“咱们家不像你们,舍得买不要票的鸡,就吃了定量拿点肉。今儿好不容易逮住一个大的。而且这玩意又没什么肉,都是骨头。”
分开顿顿吃那才是真的得罪人呢
还不如一顿直接吃够。
吃完以后消停几天,到时候再来一顿。
这要是分成好几天,天天都吃这个,一群人天天闻着味道,吃着大白菜,估计能把他骂一顿。
听到这话,沈大妈想说,她们家也舍不得买鸡肉。
一只两三块钱呢
爆炒就不能在家里了。
炉子提出来,将大号的铁锅放上去。
倒油。
油他没倒太多,平时炒菜差不多。
所以看上去也不少。
家里人多,现在都是城里户口了,就连老爹的临时工也是有定量的,总的定量也就上来,一个月也有4斤8的油。
差不多和后世超市卖的5升大桶油的一大半。
只是不知道油的定量压缩是在什么时候。
没有去多想。
将生姜、干辣椒切了一些,放进去炒香,把一盆躲好的甲鱼倒了进去。
顿时一股香味在四周弥漫开来。
一下把众人快要馋哭了。
杨小乐见状,四下看了看,他要准备在这些人里面收几个小跟班。
以后大院里的安稳就靠他了。
特别是和他差不多年龄,以后正好赶上那几年的男孩子。
加黄酒,酱油,盐巴,炒香以后加入开水。
把甲鱼盖子放在最上面,就把锅盖盖上了。
此时的香味更加浓郁了。
“奶奶,我想吃肉”
思绪间,一个七八岁的男孩,对着沈大娘哭着喊道。
沈大娘见状哄着孙子“哦,好,乖孙,不哭,晚上让你娘回来,明儿就去买肉,好不好。走,咱们回家。”
说完,就拉着孙子离开了。
旁边一大一小两个女孩也嘀咕了一句“奶奶,我也想吃。”
得到的却是老太太的喝骂声音“吃吃吃,就知道吃”
杨小乐看了一眼,这沈家的唯一的男孩,沈兵。