山西是面食之乡,面食种类繁多。
其中最有名的,就是被称为“面食之王”的刀削面。
刀削面指的是用刀削出的面叶。
这种面中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶。
煮好的刀削面入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。
在山西各地的刀削面中,最出名的莫过
美食从和面开始第392章还是冯爷爷好啊求月票
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