以前李浩闲着没事就吵着吃泡馍,吃得于可可和孙盼盼都有心理阴影了。
羊肉泡馍是好吃,但是非常油腻,刚开始吃还不那么明显,但是连着吃几天,再好吃的美味都让人提不起兴趣。
现在徐拙做的水盆羊肉,闻起来倒是不错,但是具体好不好吃,就不一定了。
徐拙这会儿还在后厨,他洗了一把二荆条切成圈放在碟子里,撒点食盐,倒上一些生抽和香醋,再淋上几滴香油,配着羊肉吃的爽口辣椒就做好了。
他端着碟子出来的时候,建国和几个帮厨以及孟立威他们已经开吃,一边吃一边赞叹徐拙做的好吃。
不过也有几个人没动筷,比如孙盼盼和于可可,两人这会儿不是很饿,加上担心油腻,所以一直坐在一边,没敢尝试。
另外郑佳也没吃,徐拙把碟子放下,看着郑佳好奇的问道“怎么了不喜欢吃羊肉”
郑佳摇摇头“我不喜欢吃葱花和香菜”
徐拙诧异的看了她一眼,真没想到餐饮相关的从业者,居然不吃这两样东西。
他笑着说道“是我大意了,我现在再去给你做一碗,这玩意儿很简单的。”
说完,徐拙进入厨房,给郑佳做了一碗没有葱花和香菜的水盆羊肉。
端出来之后,徐拙刚准备尝尝自己的手艺,郑佳突然说道“徐老板,以后咱们店里的烩面,能不能把葱花和香菜用小碟子装着端出来,有些顾客不吃葱花和香菜的,你放在碗里人家还得一个个挑出来,好麻烦的。”
徐拙愣了一下,省城的徐家酒楼就一直是这规矩,但是徐拙没在意过,认为有点小题大做。
但是认真想想,好像有时候从后厨出来,确实能看到有些顾客吃过饭之后,剩下的全都是葱花和香菜。
甚至有人直接从碗里挑出来放在桌子上,弄得半张餐桌上都是葱花和香菜叶子。
既然是这样,那以后就改一下,弄个小碟子装一点葱花和香菜也不费事,省得给顾客们留下不好的印象。
他宣布了之后,就拿着一个月牙饼,掰开之后从碗里捞出几块羊肉夹进去,再放入一些青辣椒圈。
然后用力把月牙饼夹紧,送到嘴边咬一大口,羊腩肉的香,青辣椒的爽,以及月牙饼的酥混合在一起,这味道别提多美了。
“看你吃的很爽的样子,真的很好吃吗”
于可可凑过来,虽然也想尝试,但是一看到碗里那些肥瘦相间的羊肉,她就有些反胃。
徐拙放下手中的月牙饼,重新拿了一个,照着自己夹羊肉的方式给于可可也夹了个月牙饼,然后送到她嘴边“咬一口尝尝,绝对超乎你的想象”
小丫头抱着试试的心态小小的咬了一口,嚼了几下之后立马瞪大了眼睛“诶,这跟肉夹馍有点相似诶这青辣椒配着肉,吃起来好好吃”
说完,于可可从徐拙手中抢过月牙饼,双手捧着,大口的吃了起来。
“盼盼你赶紧尝一口,味道真的好棒,美滴很”
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