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第80章 蔬菜和肉哪种好?(2 / 3)

难不成这就是所谓的那种‘有钱任性’的富豪

简直就是不把钱当钱。

“我没疯,我说真的。”叶落认真道:“这是我目前能够想到可以解决这个问题的最好办法了,毕竟,你总不可能每天都租船来岛上把菜带回去吧一次两次还好,可时间长了的话,算下来就是一大笔额外的开支,我总不可能让你一个人来承担这费用吧”

“没关系的,你提供食材,我租船运输,这样很公平。”凯瑟琳抿了抿嘴,企图打消叶落买船的念头。

目前凯瑟琳手头并不宽裕,甚至可以说是处境窘迫,因为餐厅被恶意竞争,导致每天来她餐厅消费的人越来越少,赚的钱还不够给员工付工资多,加上门店的房租费、水电费等等。

这些都是要花钱的,而且还属于那种‘硬性指标’不花不行的类型。

因为长时间处于亏损的状态,凯瑟琳也多次想过关门的念头。

只是她很不甘心就这么放弃自己多年的辛苦拼搏,才有所起色的事业。

如今,她好不容易抓到能够让自己事业更上一层楼的机会,肯定不想眼睁睁的看着,什么都不做。

虽然她眼下着实拿不出太多的钱来,但是她可以把自己住的房子抵押了。

她相信只要餐厅开业,现在的小小付出,到时将会乘以百倍的回报自己,等自己有钱再把房子抵押的钱还上就行了。

“我都说了,一直租船不是办法。”

叶落大手一挥,土豪气息显露无疑:“我买船有我买船的理由,我想你也有所察觉,我岛上面积那么大,目前就只有种一些蔬菜,剩下的地白白浪费着也不是件事,所以我决定放养些鸡鸭鹅猪牛羊之类的家禽牲口,到时候没有自己的运输船会很麻烦。”

“再说,你餐厅想要走高档路线,那么所有的食材都要用最好的,如果单单依靠蔬菜的话,肯定是不行的,喜欢蔬菜的人群只是一小部分,大部分的人更喜欢吃肉和海鲜,除非你想把餐厅变成那种素食主义,只吃蔬菜的高档餐厅。”

蔬菜和肉哪种好

相信很多人都无法轻易下结论。

实际上,蔬菜含有丰富的各种维生素,而肉则富含优质的蛋白质。

喜欢吃蔬菜的人身材大多都很苗头,而喜欢吃肉的人大部分都是胖子。

当然了,这个并不是百分百的准确,但至少有百分之九十以上。

除非是那种天生吃不胖的体质,不然大部分人都逃不过这个概率。

蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。

相对来说,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。

通常水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好,其食用价值也较高。

但从保健的角度来看,膳食纤维也是一种必不可少的营养素。

蔬菜的营养素不可低估,要知道人体必需的维生素c的90%、维生素a的60%均来自蔬菜,可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。

除此之外,蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分,如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等,许多蔬菜还含有独特的微量元素,对人体具有特殊的保健功效,如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。

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