第 29 章(3 / 4)

其中最尴尬的就要属那道八宝鸭。

由于只有一只鸭子,鸭子被拦腰劈开,分成了两盘,放在左右两张桌上。

至于评委那桌,只装了切下来的几小块鸭肉,和几勺鸭肚子里填着的配料。

星光大饭店的李总厨点评道“这桌菜肴单论味道来讲,在家常菜里算是水准相当不错的了,可在搭配上却不太合理,整体偏油腻了些。”

岳阳楼钟师傅尝了口八宝鸭,说道“这道八宝鸭皮脆肉嫩,鸭肚里填充的配料也已经入味,可见嘉宾在做这道菜时是下了功夫的。”

钟师傅放下筷子,无奈地笑了下,说道“不过,三十多个人分一只鸭子,可不够吃呐。”

主持人将目光投向坐在两位大厨中间的穆易,“不知道我们穆老师,对这桌菜评价如何呢”

“从口味上来说,我能给这桌菜打到七分。”

穆易缓缓开口,说到这里,停顿了下才继续说道“但是,契合本期主题来看,这桌菜是不合格的。拍戏期间,演员需要时刻保持最好的状态。对于演员来讲,这桌菜偏油腻、味重了些。”

“感谢三位评委的点评。下面请工作人员为大家奉上第二份佳肴。”

这一次,送菜的不再是古装侍女们,而是三位穿着常服的工作人员。

其中两人分别抱着口泡沫大箱子,另一人则抱了一只铁皮汤桶。

“开饭啦,大家排队过来领”

“左边是全素,右边是两荤一素,汤自己随便盛。”

随着工作人员一声吆喝,群演们纷纷从座位上起身,排在两只泡沫箱前。其中全素那边的人相对少一些,只有不到十人,几乎全是年轻女性。

三位评委也不例外,纷纷起身排在了队伍后方。

五分钟不到的时间,大家已经领完盒饭,坐回座位上开动起来。

盒饭虽简陋,里面的菜色可一点不简单。

素菜盒饭里的三道素菜分别是素煎藕夹、松仁玉米、八珍豆腐,荤素搭配的盒饭里则是私房牛三宝、凉瓜火腿、煎藕夹。

两种盒饭又共同配上了桂花糕和米饭,再加上清热解暑的百合绿豆汤。

这样的搭配,一下子让大家有了感到置身拍摄片场的感觉。

评委席上。

穆易打开饭盒,便拿筷子率先夹起一块儿桂花糕放入口中,他微微眯眼,似是在仔细品味着口中的味道。

主持人见状,好奇地问道“穆老师觉得这道桂花糕口感如何”

“很好。”穆易给出了极高的评价,至于这里面究竟有多少个人感情因素,就只有他自己知晓了。

不同于他钟情于桂花糕的反应,旁边两位大厨则对饭盒中那道私房牛三宝赞不绝口。

钟师傅吃下盒中的最后一块牛腩后,忍不住赞叹道“酥而不烂,回味悠长。十几年前我曾在b市品尝过一位老师傅做的这道菜,今天这道菜的味道,并不输于我十几年前曾吃到的。”

李总厨也跟着开玩笑道“要不是早就知道咱们节目的嘉宾都是大明星,我恐怕都要以为节目组这期请的是位酒楼大厨了。”

镜头忠实的记录下大众评委和评委们的反应与点评

之后便到了投票环节。

每位大众评委手中都得到一支木签,可根据喜好将木签投入标有一和二的两只竹筒。

而评委席上的三位评委,每人的选择将记作三票,计入最终结果。

待所有人投票结束后,主持人将揭晓最终答案,公布两组分别是哪只队伍。

早在投票之前,结果就很明显了。

包括三位评委在内,所有人都将手中的盒饭吃得干干净净,反倒是桌子上几盘摆盘精致的菜肴,剩下了不少。

最终的投票结果,果然不出意料。

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