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第二十四章 抽嘎嘎和嘎拉哈(2 / 3)

二端最喜欢的是妈妈做完饭,把红瓤地瓜埋到尚有余温的灶灰里面,等吃完饭,地瓜也焖熟了。拍掉外面的灰,扒开皮,软糯的地瓜香甜可口,妙不可言呐。奶奶还会在秋天把收地瓜时特意挑出来的小地瓜仔蒸熟之后晒干,到了冬天可以放在灶台上烤一烤,吃起来非常的甜又有嚼劲。

冬天最令人期盼的食物,应该是最令孩子们期盼的食物,糖葫芦应该是第一名了。村子里会有一个卖糖葫芦的扛着用玉米杆扎成的靶子,上面插满了红彤彤亮晶晶的糖葫芦,一边走一边吆喝“糖葫芦”糖字要拉长音,小孩子们一听就会朝大人要三分钱出去买一支糖葫芦吃。酸酸的山楂裹上因为冷却变得脆脆甜甜的糖稀,咬一口唾液加速分泌,实在是开胃又甜嘴巴。

八十年代的水果不如后来丰富,冬天就更别提了,除了苹果就是苹果,东北还能弄点冻梨冻柿子,再有就是容易储存的山楂了,所以这个时候糖葫芦那么流行也就说得过去了。

一般一入冬的时候,奶奶就开始准备包粘豆包了,一般是用大黄米磨的面,掺一点玉米面,和好的面要发酵,发酵好了才能开始包粘豆包。馅儿是用红豆或者大芸豆做的豆沙,包成一个个圆滚滚的团子,还要在下面垫一片苏子叶,这样上屉一蒸既不会粘在笼屉上还带有一股苏子叶的特殊香味。蒸熟的粘豆包蘸白糖吃最好吃,那滋味在冬日里绝对是给味蕾谈了一场甜蜜的热恋。

不过一次绝对不会只蒸一点点粘豆包,奶奶和妈妈会合力蒸上几百个,蒸熟之后就拿到外面去冻。冬日的室外就是一个天然的大冰箱,不出半日几百个粘豆包就冻得硬邦邦的了。奶奶会把它们存放在仓房的大缸里面,吃的时候拿一些在锅里一馏,又和刚蒸好的一模一样啦。这样一缸豆包不说吃一冬天吧,也差不多,吃的时候配合着吃一点咸菜,不然有的人会感觉烧心。

这样的豆包是后世越来越少见了,取而代之是糯米面的,虽然可能更精细,但是味道却不如大黄米面的。更多的大概是一种记忆的味道吧,能够再次吃到奶奶亲手包的粘豆包,二端内心的小人儿都流下了宽面条泪。

等到出考试成绩这一天,二端早早就被哥哥叫醒,她几乎是闭着眼睛穿完衣服的,因为秋裤没有塞到袜子里,穿棉裤的时候秋裤裤腿还被带上去了,少不得还得麻烦哥哥帮忙拽下来。二端这下可醒了,笑得讨好又尴尬。

早饭妈妈居然包了馄饨,还下了点海米和紫菜,二端喝一口热乎乎的汤,鲜得直晃脑袋。大早上吃这个,实在是美得很,看来妈妈对自己和哥哥的考试成绩很有信心呀,都提前庆祝上了。要知道平时妈妈一个月都不带包一次馄饨的。

吃完饭俩人裹得严严实实出门了,踩在雪地里,脚下咯吱咯吱响,呼出的白气凝结在二端的眼睫毛和眉毛上,像个小老太太。

到了学校和哥哥分别进了各自班级的教室,二端一进教室就看见翠翠冲她招手呢。

“翠翠你比我来的早哇。”二端摘下帽子和脖套,坐到自己的位置上。

翠翠伸手帮二端擦了擦眉毛上面凝结的霜,一进教室都化成水珠了。二端享受地仰着头任翠翠轻柔的小手拂过自己的眉毛,翠翠这个温柔的个性,将来长大的必定是一个淑女呐。

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