跟我斗,你还嫩着呐兰花看着她四哥紧闭的房门得意的笑起来。
兰花的声音并不小,斜对面的白荷都听得清清楚楚的,一边觉得好笑一边不免有些羡慕,如今一座大院,只有她自己,不免有些冷清。
白荷只怔愣了一会儿就回过神来,拍了拍脸。
既来之则安之,如今多少事等着做呢,哪儿还有空发这闲心。白荷安慰自己,缓缓吐了口气,开始整理买回来的东西。
锅碗瓢盆什么的都烧了开水烫过之后放在院子里晾晒,鱼一早就拿出来放到了缸里,剩下的板油,要赶紧切块炼猪油,不然晚上请客都没有猪油炒菜。
忙忙碌碌一个下午,白荷才算大致把东西弄好。
夏天日光长,晚上要7点多快8点才能完全黑下来,农村的晚饭吃的晚,5点多,兰花才过来帮忙做饭。
其实暖房酒通常都请的是中午,只是考虑到四堂婶家还有村长家都有人在县里市里工作,白天回不来,白荷才把时间定在了晚上。
从马家肉铺上买的猪下水,白荷下午炼油的时候就已经抽空收拾出来卤上了,虽说只有两家人,但是人可真是不少,估计要坐三桌人了,真的炒菜的话工作量太大,白荷也只得取个巧了,好在她的手艺是不用质疑的。
“水烧好了,叫钢柱哥过来杀,先把鸡汤给炖上。”做饭她在行,鸡也不是真的不能杀,只是实在是不喜欢,白荷能推就推了。
“四哥,四哥,快来”兰花也不回去,在院子里扯着嗓子就喊,“莲花,不,荷啊,这是做什么呢怎么这么香”兰花一边朝锅里看一边使劲儿闻了闻。
“卤肉呢,可不许掀开,还没好呢”白荷看着钢柱哥进了门,擦了擦手,抓了把炼好的油渣塞给兰花“乖,吃这个吧,看着火,我带钢柱哥去抓鸡。”
杀好鸡卤肉的锅就挪到了后面的小灶上前面的灶用来焖鸡汤,农村的灶都是前一个后一个通着的,通常前头的灶用来煮饭,后头的就装着热水,这样省柴火,旁边还有一个更大的灶,也通向后面,构成一个品字,这一口一般是煮猪食用的。
刘家不愧是地主,厨房也大得很,一般农家只一个品,他家却有两个,另外还有单独的小泥炉,也亏得如此,不然白荷这饭可不是一时半会儿能做好的。
快七点,地里干活的人才陆陆续续回来,然后回家收拾了一番才来,也不空着手,各家都带着点儿东西,只当是心意,白荷拿了上午买的糕点,又摘了好多荔枝下来招待孩子,才安心回去做菜。
七点半,所有人都齐了,开始上菜,女人们都自觉的帮忙,男人一桌,女人孩子快二十个人,分了两桌,桌椅还是大家自带的,这个年代的做客方式看得白荷不止一次感到十分惊奇。
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