“六哥，你们这后厨里的东西，是不是应该换换？这灶台什么的也太老了。”
张明海点头：“确实该换换，不过现在酒楼生意高峰期，要是换灶台什么的，肯定会耽误生意的。”
听六师兄这么说，冯正明倒也能够理解。
接着，六师兄又把后厨里的徒弟和学徒叫过来，跟冯正明见见。
其中两个徒弟冯正明已经见过，之前跟六师兄去过泉城几次。
除了他们两个，六师兄如今还有一个小徒弟。
算起来差不多已经三个徒弟。
后厨里其他学徒，也都算是在跟张明海学。
见了徒弟和学徒，张明海给冯正明介绍了他在后厨里的两个副手。
潘家龙和钱功。
“正明这两位是我后厨里的两个副手，我之前不在后厨，都是他们两个在后厨做菜，也都是很利害的厨师。”
冯正明笑着向六师兄两位副手问好。
“两位师兄好，六哥跟我说了，两位师兄的手艺也非常好。”
被冯正明客气称呼“师兄”。
让张明海两位副手也感到有些不好意思。
“冯状元可别叫我们师兄，我们的厨艺可不敢跟冯状元您比。”
“对对，冯状元您在全国大赛上做的菜，我们看了是真的相当敬佩。”
冯正明笑呵呵向两个人表示。
“师兄肯定还是要叫的，两位年龄上比我六哥都大了，两位从厨的经验肯定比我多的，我如果在两位面前摆出状元的架子，我六哥也不能愿意啊。”
张明海听了笑呵呵让两位副手接受“师兄”称呼。
“正明说的没错，我平时有时候都要叫你们一声师兄，他叫你们师兄是应该的。”
话是这么说，但张明海接着便没有叫两位副手师兄。
“老潘、老钱，你们之前一直说，想要见见我小师弟，现在见到了吧？怎么样？中午要不要跟我小师弟过过招？”
张明海的提议，还真让潘家龙和钱功心动不已。
能跟全国烹饪大赛的状元过过招。
这可是很多人梦寐以求的事情。
潘家龙和钱功丝毫没有察觉到，张明海是故意给两个人下套。
两人是稍稍迟疑，也就点头答应下来。
“好，那中午就让正明给我们指点指点。”
“对对，我们和正明交流一下。”
冯正明听两人的话，觉得他们是不是没有注意到这分明是六师兄设的局？
当冯正明想要提醒的时候，看到六师兄给自己不停使眼色。
明白确实是六师兄故意设了个局。
想要让两个副手跟冯正明过过招，让他们能明白冯正明的厉害。
见六师兄这么有玩心，冯正明也就答应了。
接下来时间里，是酒楼后厨里备料时间。
冯正明没有去打扰，静静在旁边看着后厨里忙碌的人。
等到丁远、高永福和侯冬三人找来酒楼的时候。
后厨基本上已经差不多完成备料。
冯正明还是忍不住给六师兄他们提了一些小意见。
“六哥，像是里脊不用提前油炸出来那么多的，可以先用一部分，等客人上多了，消耗掉一些再准备。
还有四喜丸子，不用摔打那么厉害，摔打到可以粘手就行，摔打太上劲了，其实炖起来不好。”