乔玛尼握住锅铲的手停止动作，他抬眼望去，看见是佩替神父站在那里。
神父的金发闪闪发光，蔚蓝的双眼有神，他的眼睛先是从锅碗上扫过，随后才看向人。
“今天的早饭还有多久好”
厨子里的负责人拍着胸脯保证“尊敬的神父，我们今天已经尽量提早了烹饪的时刻，还有不到十分钟就能送进餐厅。”
炖菜陪面包是济贫院的早餐。
“这很好。”
佩替满意地点头，但又看到马夫怯生生地举手，便要他说话。
“佩替神父，我们的钱可能不够用了。”马夫哀痛地说。“最近接济的人越来越多，虽然房间还足够，但在食物的消耗远超上个月，如果不能降低食材的质量或数量，我们会在月中旬就把预算花光。”
“是这样吗”佩替看乔，他不怎么关注济贫院的来客，因此这部分账都由乔来清点。
乔玛尼报出自己知道的数据“确实是这样，虽然我们采购物资用的是批发价，但最近在门口排队等待接济的人数量多了快一倍，批发价也不顶用，圣塔洛斯教区的贫民因为距离近，所以也来了不少。上个月有一位先生捐了300镑，但院长还没来得及通知我们取钱的方式就被军方带走了。”
神父微笑依旧，手却摸着十字项链不停。
职工们看着神父，等待他做决定。
佩替没有直接回答，而是问了另一个问题“习艺所这边接收的孤儿有增多吗”
“没有。”乔回答。
现在赶来萨沙市的都是成年人，年龄决定他们进的是济贫院而不是习艺所，虽然两个机构的效果都没差。
“那你想办法算算账，把这边济贫院的餐费降下来。”神父嘱咐道“至于院长到底把存款藏在哪儿，我会去问问的。”
厨子中较胖，资历也更老一些的那位却对这个决定感到不服，他瞪大了眼睛“神父，我们不应该先降习艺所的餐费吗那群好吃懒做的小鬼没必要吃那么多，要是送他们去寄养家庭还得多花一笔钱。”
他毕竟是这里的负责人，对于食物的多少还是有了解的。
因为习艺所也来这里用餐，他算过那些孩子们的消耗。
有一段时间，习艺所陆续少了很多孩子，食物消耗的量却增加了。他以为是习艺所的所长耍了把戏增加收入，但又想不通已经做好的食物在这个封闭的机构里又能换什么利益。
想来想去，也只能解释为真的是孩子们把食物吃掉了。
那些消耗快赶上成年人了。
毫无疑问，要削减餐费该从那里开始。
佩替却没有继续商议的意思。
“给孩子们多吃点，他们将来才能有用，在这个年纪，他们应得更多的怜悯。”他说。“你们好好配合，一会儿尽快把菜带到餐厅分发。平时也要注意厨房的整洁，不要在这里吐痰”
胖厨子偷偷把脚踩在自己刚吐过唾沫的地方遮住。
“注意墙壁完整，不要让老鼠打洞混进来。”
“我们都盯着呢，肯定没有这样的事。”胖厨师保证。
他话音刚落，一只黑色的老鼠就在地上大摇大摆地爬过，站到佩替神父脚前。
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