“很好吃啊,很软很绵,不输那些大点心铺。”徐袖赞不绝口。
两个小的金水和李田田更是吃得两眼放光。
温仲夏却不满意“不行,出锅后回缩了,我要的是那种非常饱满的样子。”
接下来她不断尝试,调整水油比例、蒸的火候等等,直到徐袖等人都快吃不下了,才终于蒸出了她中意的效果。
蓬松饱满又圆润,这样才拿的出手嘛。
到了及笄礼那天,温仲夏提前把温记百味后厨需要的各种吃食准备好,又一一交待金水种种需要注意的事项。
徐袖在前面管账,李田田主要负责跑堂,也就是说金水这次要独自挑后厨的大梁,不免心中忐忑。
温仲夏宽慰她“别紧张,你就按照点单顺序一样一样来做便是,遇到问题找嫂子问一问,我弄完了尽早赶回来。”
“掌柜的你放心去吧,我绝对不辜负您委托的重任。”金水郑重地恨不得起誓。
温仲夏到了伍宅,在门口便看到一排华丽的马车,宾客盈门,真是热闹。
管事的直接领着她去了一间小厨房,大厨房正在热火朝天地准备宴席,为了不相互打扰,单独让她在这小厨房做点心。
这倒免了她的麻烦,不然在一大帮厨子众目睽睽之下,她的这些个甜点秘方还真不好遮掩。
伍宅给她配了两个丫鬟打下手,不过温仲夏把一些最重要的东西在家里便准备好了,蛋白霜都提前打发妥当,冰镇着带来的。
这样一来,没什么事使唤那两个丫鬟。
小丫鬟乐得清闲,叫了便动一动,不叫两人凑在一堆叽叽咕咕说闲话。
从她们的嘴里,温仲夏知道今日伍婉娘及笄礼来了多少贵客,伍家的人脉有多广,给伍婉娘行加笄的主宾都是位和皇室沾着点关系的贵夫人。
“夫人对姑娘真好啊,准备了一整套镶了宝石的头面首饰,我那日得幸看见了一眼,上面小小一粒宝石就够我活一辈子了吧。”
“不止咧,还有姑娘今日穿的衣裳,是专门请的江南来的绣娘一针一线用了好几个月才做好的,用了好多金线咧。”
两个小丫鬟嘟囔了半天,惆怅地叹息。
“怎么就没有人家那个投胎命呢”
“是不是我们上辈子积德不够啊”
温仲夏听在耳中,其实心里说完全不羡慕是假的,不过这种羡慕一闪而过,她如今靠着双手能养活自己吃饱喝好,足够了。
下午茶点心是在宴席之后,时间充裕,够她慢慢鼓捣。
待到后来,那两个小丫鬟听着前院热闹喧嚣,估摸着及笄礼要开始了,蠢蠢欲动。
温仲夏见状,直接允了她们去看。
两个小丫鬟大喜,道了声谢,赶忙跑开了。
伍家礼数很周到,中午没把她这间小厨房忘了,让小厮送了饭菜过来。
温仲夏也得幸尝到了樊楼大师傅的手艺,不愧是东京名楼的厨子,味道真不错,尤其是那道党参炖鸽子,鸽子很嫩,汤清味美。
一直到下午申时,那边才有丫鬟过来传话,说是姑娘及笄礼完毕,正和其他几位姑娘在庭院里歇息,可以上下午茶点心了。
温仲夏早已准备妥当,请丫鬟将托盘送去。
庭院里,伍婉娘和四五个年轻小娘子坐在一起说话,今日无疑她是主角,满头珠钗,一身华服。
其中一个小娘子好奇道“婉娘,你把我们巴巴叫来,说是有特别好吃的甜点,到底是什么啊神神秘秘的。”
“不是我神秘,实在是我也不知道。”伍婉娘坦诚。
“你都不知道,怎么能确定好吃啊”另一人语气有些傲,“再说了整个东京城还没有我安萍没吃过的甜点。”
伍婉娘今儿心情好,对她的语气也不在意,只说“反正待会儿你们见了,肯定有惊喜。”
她就是对恩人姐姐莫名有信心。