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第一百四十一章 潮汕卤鹅(3 / 3)

“哦。”

张汉风轻云淡的回应一声,开始做卤鹅。

倒是这一声‘哦’让皮尔森心里七上八下的。

哦一声就完了?没有别的赞美了?

皮尔森心里别扭了好一会儿,不过当他看见张汉做菜的动作后,渐渐地被吸引了心神,半响后他终于看出张汉要做什么,于是他开口说道:

“老板这是打算做卤鹅?”

“嗯。”

“哈,看来今天有口福了。”皮尔森兴冲冲的说道。

“卤鹅你也很了解?”张汉随口问道。

“当然了解了,天下美食我了解的非常多,用狮头鹅做卤鹅一般都叫潮汕卤鹅,我以前尝过两次,味道真的很不错,只可惜华国内地现在还不能申请星级餐厅,不然那么多美食我肯定要逐一品尝。”皮尔森摇头说道。

“老板,那鹅肝你打算怎么做?”皮尔森感慨一声后,有些好奇的问道。

“卤水鹅肝。”

“卤水狮头鹅肝也很不错,不过我倒是觉得老板的鹅肝品质这么好,完全可以尝试一下法国鹅肝的传统做法,香煎鹅肝。”皮尔森提出了自己的建议。

“也可以。”张汉点头。

于是他在做完卤鹅的时候,便将一个鹅肝切片香煎,正宗传统的吃法,另外两个做的是卤水鹅肝。

在做狮头鹅的同时,一份豆角炖土豆,西红柿鸡蛋汤和拍黄瓜也都做好了。

菜出锅,梁梦琪,皮尔森等人的目光全都看向卤鹅和鹅肝。

甚至皮尔森看向鹅肝的眼睛都绿了,这可是极品美食啊,就是不知道有没有法国鹅肝好吃。

然而,在他的目光中,张汉直接将两盘鹅肝端起来,迈步走向二楼。

“nonono!”皮尔森脸色一变,赶忙起身说道:“老板,你怎么全拿走了啊,不给我们留一点吗?”

“哦?”张汉看了他一眼,淡笑一声,打趣道:“你在多嘴,那卤鹅我也全拿走喽?”

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