老师强调得也很合理，做餐饮，味道都是次要的，卫生是第一位的。随时保持周围环境的干净是必须的。更何况，我们这是餐饮学校，每天，上到老师，下到每个学员，都在玩食材，西点班有奶油、果酱、蛋糕、面粉……等等，川菜班更不用说，各种汤汤水水，若不搞卫生，不用两天就得臭气熏天，学校变成垃圾场。甚至不能简单地敷衍了事，每次搞卫生都要非常彻底，务求将每一处死角，地板，玻璃，所有器具，包括桌椅，处理各种材料的专业工具全都要用清洗球、洗洁精、清水反复洗净，然后还会有各级领导各班各教室对此进行专门的打分检查。
最初，当我被分到一个小刮板，让我蹲在地上把已经拖过一遍的教室地板挨着刮擦干净的时候，生平第一次接受到如此命令的我差点崩溃，这是刁难人吧？这是刁难人吧？
所有学员都是一边劳动一边抱怨，我是交钱来干嘛的？我是交钱来干嘛的？
面对这样的群体抵触，老师能说什么呢。
“哪怕你们以后不去给人工作，自己开店当老板，这些就不搞了吗？试试嘛，放着一天不打扫会是什么效果嘛！你若是顾客，这样的店面你会去吗？”
好吧，也有道理，味道没学好，至少把卫生第一的理念融进骨子里了，这也是……收获吧？！
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（补）昨天中午，姐姐给我打了个视频电话。
【姐姐】：你和小旭现在怎么样了嘛？
【阿林】：还好……吧。
【姐姐】：到什么阶段了？
【阿林】（笑）：我觉得，火候差不多了吧。
【姐姐】：那你觉得和她之间还有没有什么根本性的障碍，或者说让你坚决不能接受的地方？
【阿林】（笑）：没有……吧，就算有，之前不也已经解决了么。
【姐姐】：那就好。嗯（斟酌语气）……你现在也已是三十好几的大人了，有时候考虑问题需要更成熟些，既然决定继续走下去，你就不能继续坚持原来那套什么都以你自己为中心想事做事了。你得多设身处地的站在别人的角度多想想，多看看。