猪排需要提前腌制，为了这个姜宜今天记得买打蒜泥的小工具，里头放上切成小块的洋葱蒜末，调料放黑胡椒酱，生姜粉，盐和生抽，为了让肉更嫩，姜宜加生粉后又往里倒了点儿牛奶，搅和均匀后就可以放置在一旁了。
和炸猪排一起搭配的是咖喱饭，姜宜看到冰箱里的食材时就想到了这个，土豆胡萝卜削皮切成小块，洋葱和番茄切成条状，切洋葱时姜宜上半身竭尽全力往后仰，也没躲过这波攻击，哭着切菜的样子真的很狼狈。
做咖喱不需要放太多油，一点点的油炒香一点点的蒜末，再把刚才切好的洋葱番茄先倒进锅里炒软乎，微微出水的状态倒入土豆胡萝卜，这次买的咖喱姜宜精挑细选了很久，才在超市那一排咖喱里找到了她爱吃的这款比较辣点的，大概放个五块，最后加椰浆煮开后开小火慢炖。
咖喱放在那儿任由它自己懒懒翻腾，姜宜看了眼时间，着手准备炸猪排三件套，面粉鸡蛋液面包糠，按照陈列的这个顺序分别裹上一层，就可以下锅炸了。
油还是前天炸排骨剩下来的那一大碗，姜宜本来想留着做菜慢慢消耗，结果这几天用油的次数少之又少，这碗油的分量一点没变。
双手捏着猪排轻轻放进油里，立刻冒出了密集的泡泡，跃起的油高度很安全，方便姜宜放下第二块。紧接着猪排慢慢定型，颜色也变得更有食欲了起来。
与此同时，熟悉的味道再次顺着窗钻进了赵义鼻腔，很快刺激到味蕾，正在看点什么外卖的赵义爆了声粗口，“可真行，三天了，天天吃这么好啊”
前天晚上蒜香肉味，昨天晚上卤猪蹄味，好么今天提前了改中午了次次都挑他在家的时候做好吃的啊
咕噜，
赵义瞪着自己的肚子，还没到正饭点打起仗来了还
“我看看我马上点外卖”
赵义翻着手机上的外卖店铺，这家昨天吃过了，那家离得太远，另外一家都吃腻了，越点人越心烦意乱。
他一把抄起搭在沙发上的外套，出门那叫一个咬牙切齿，“我今天非得逮着那人问问家里有多少钱够这么吃的”
炸完总共十块猪排，刀刃缓缓划过放在边上晾得稍微温了的猪排，二者相接发出一阵清脆的声音，她找准位置下刀，只听咔嚓咔嚓的脆响不停。
姜宜拿了个盘子扣了一碗米饭，把切好的猪排摆放在米饭上，正端着呢，听到了急促的敲门声。
她看了眼门口，没发现自己端着盘子就去开门了，门外站着个表情不太好看的男人。
赵义烦躁得撸起袖子，见门打开，大声道“你”
话刚开口，就看到炸猪排离他只有一只胳膊的距离，他下意识地做了个吞咽的动作，原本十分的气势因为这个动作只剩下半分不到，他弱弱开口
“你这猪排必须得卖我一碗”
因为语气很像是在协商，姜宜没感受到强势，对面这人看起来很想吃的样子，她愣了一下，瞅了眼自己还端着的炸猪排，半晌“要不，卖你20”
此时路过的母子停留了几秒，孩子拉了几下妈妈的衣角，“妈，给我也买”
场面一度陷入尴尬，压根没想卖猪排的姜宜见状，朝外招了招手，“你们进来吃吧，我做了很多。”