在被法喀找来之前，燕达四人有走街串巷做小生意的，也有在铺子里给管事跑腿的，还有在酒楼和茶馆当打杂小二的。虽然来路有些杂，但归拢到一处，都算是在做生意，在经商的行当中讨生活。
虽然燕达四人都不是已经能独当一面的人才，但他们起码对怎么做生意有一定的了解，也懂一些迎来送往的人情礼数，知道怎么招呼客人，不会羞于跟顾客打交道。
最重要的是，燕达四人都对做生意很感兴趣，并不排斥经商，也想往这个方向钻研。这就很难得了，也能算是他们的一个长处，毕竟兴趣和爱好才是人最大的动力。
一件事情，发自本心地想去做，和被逼迫着去做，那心情是截然不同的，积极性也天差地别。
像在尚书房读书，有那么多学富五车、知识渊博的外谙达当他们的老师精心教导他们，身为学霸的三阿哥、四阿哥自然是乐在其中，可对是学渣的胤俄、九阿哥和五阿哥来说，那就是苦不堪言，是天底下最大的折磨。
剩下两个女子名叫乌林珠、乌希哈，是一对姐妹花。姐姐乌林珠今年二十岁，妹妹乌希哈只有十七岁。
满人入关后，虽然受汉人影响大行礼教，但男女大防没有汉人那么重，更不禁满人女子出门，满族女子无论是在外当差还是经商，都是很常见的事情，没人会骂她们抛头露面、不安于室。
乌林珠、乌希哈原先在内城的一家点心铺子里当学徒，一边打下手一边跟着师傅们学手艺。学了两年，如今也算学有所成，虽然称不上白案师傅，但基础打得很好，一般的普通点心都会做。
乌林珠两人会被法喀招揽来，是因为她们正巧被之前待的点心铺子辞退了。
带她们的点心师傅没收她们做徒弟，当然不愿意把自己拿手的招牌点心的做法教给她们，便想辞退她们重新招两个打下手的学徒。
学徒几乎不要工钱，和正式工相比，是非常廉价的人力资源。不过学徒大多都是冲着学手艺来的，只要能学到东西，不给工钱也能咬牙接受。
乌林珠、乌希哈都只会做些普通的点心，工序复杂些的高级点心都不会，但这是因为没人教过她们。如果有详细的点心方子，高难度的高级糕点她们俩也不是不能尝试着自学，毕竟她们基础打得不错。
胤俄和九阿哥对视一眼，都对法喀找的这六个人挺满意的。燕达四人或做过小生意，或在酒楼茶馆打过杂，乌林珠、乌希哈更是专门在点心铺子里学过手艺，这六人的能力都远远超出他们的要求。
加上萨日古勒，虽然法喀帮他们招揽的第一批人手才七个人，但他们的生意刚起步，也只打算先做奶糖这项小生意罢了，七个人也勉强够用，能把最初的架子搭起来。
先把奶糖生意做起来，等盈利了