北极狼围在木板边上守着,四处观望巡逻。
人类频繁出现的地方,野生动物其实是会避开的,再加上有北极狼在,会在这个时候出现,并能给它们造成威胁的动物基本没有。
就连北极熊也不会这么铤而走险。
北极狼在食物极度短缺的时候也会对小北极熊下手。
林千俞问道“你们怎么不吃没有喜欢的鱼吗”
“嗷”小乖从木板上下来蹭她。
林千俞把渔网往后拽,刚才只着急救小雪豹,忘了要把渔网拽的离冰洞远些。
渔网里的活鱼体型都很大,尾巴甩起来也很难控制。
挡在冰洞口的斑海豹可累坏了。
一边吃着鱼,一边还要防止有其他鱼偷偷钻进去,恨不得前肢再长点,可以直接一挥全部挡住。
见林千俞把渔网拽走,斑海豹着实是松了口气,旋即更认真的吃起了嘴里的鱼肉。
林千俞把渔网完全打开,一眼就看见最中间的大鱼,拎起来掂量,“这条鳟鱼得有十斤。”
这还只是没有准确量过,估摸的保底重
量。
一条鱼就够吃两顿。
林千俞举起大鱼在镜头前面,琢磨说“做成熏鱼怎么样”
老吃烤鱼和鱼汤都有些吃腻了。
熏鱼有独特的烟熏味,保质期又长,也能当肉干吃。
而且,熏好的鱼也可以用来煮汤,那又是一种与普通吃法不同的新鲜口味。
说干就干,林千俞把鳟鱼放下,拎起斧子,“熏鱼烟大,还是就地做好,不带回基地熏了。”
冰洞里面的烟囱,做简单的饭煮汤的时候,那点小烟随随便便就能散出去。
熏鱼就不一样了,全程就是要重烟熏烤,到时候把屋里弄得乌烟瘴气,散都散不干净。
林千俞就近砍了棵树,“大家在野外也可以做熏鱼,极地岛这边温度低,保存食物比较简单,要是像之前雨林岛或者草原岛的温度,做成熏鱼能吃好久。”
树砍成几段用来烧火,熏鱼的装置还得用石头堆。
林千俞挑着合适大小的石头搬过来不少。
她举起手里的树叶,试探着风向,避开风口把石头垒起来。
林千俞说“堆这个很简单,只要是不会被点燃的材料,随便什么形状堆起来,石头不够的话,直接两边一堆,中间架起木板,熏都没问题。”
边说着,边把石头都堆起,圈成一个圆形。
极地岛上的风雪不允许她简化熏鱼装置。
再加上她总在这边打窝捕鱼的,这个装置可能得老用呢,做的坚固一点可用的时间也长。
石头的形状不固定,这边搭一块,那边垒一把的,导致整个装置看起来凹凸不平,中间肉眼见着还有不少缝隙。
林千俞把垒石头时不小心带进去的雪给清理干净,完整的露出缝隙,“熏鱼的这个装置跟火坑有点区别,缝隙不用填补的太严实,熏烤靠的是烟和火灭了的热气,封死了火不好灭。”
鱼肉到时候切成小块,只靠着余温就能把它熏熟。
垒好雏形以后,林千俞一手抵在外面,一手按在里侧,细节调整着石头的位置,“这样就好了。然后再烧火灭火就行。”
最下面横排几根木头打底,上面放上易燃的材料。
点着火以后先烧一会。
林千俞趁着这个时间去把鱼拎了过来,一斧子下去,干脆利落的斩断鱼头,去鳞去内脏一气呵成。
“其实片成鱼片也行,斧子用着麻烦,我就直接砍成段了。”林千俞切下来一块,连着鱼刺以及背后的鱼骨,完整的一块,“看这个纹理,鱼肉的颜色也很新鲜。”
切好的鱼段放在刚才砍下来的树做成木排上,中间留有缝隙,木板封的太死,不好熏烤。