捣虾泥工具人程铮刚刚回到家属院,就碰见墩子手抓着什么东西,吃得满嘴都是油。
“程叔叔。”
墩子,吃什么呢
“璐璐阿姨做的虾饼,好好吃璐璐阿姨说给你留了饼呢,等你回去吃。”墩子甚至想伸出小手让程叔叔闻一闻。
程铮退后一步,喜欢就行,你璐璐阿姨做东西是好吃。
回到屋里,程铮推开虚掩的门,客厅没人,只听到厨房有些寒寒窣窣的动静。在厨房忙碌的媳妇儿太过专注,没发现家里男人回来了。
忙什么呢
突然听见声响,简璐吓
了一跳,回身嗔怪,你吓我一跳。
程铮一手揽在媳妇儿腰上,探头往前看,只见到灶台上放着一盆虾,都剥了壳去了头,旁边还放着个杵子。
这是干嘛呢
简璐伸手从另一边的盘子里拿起个虾饼喂到程铮嘴边,“你先尝尝这个。”
虾饼薄薄一个,混着面粉的的白和虾肉的淡粉色,模样漂亮,中间撒着的葱花更是添了一抹亮色。
一口咬下去,虾仁的鲜甜裹在面粉的麦香中,好吃。
程铮伸手接过虾饼,三两口解决掉,怪不得墩子吃得满手都是油。
简璐看看他,视线往他手上飘,似乎是在说,你也差不多。
这几个是给你留的,吃了来帮我干活啊。
程铮靠在灶台边,一口接一口吃起虾饼,今天晚饭在食堂吃的,可回来吃着媳妇儿做的东西,不知不觉又是七个下肚。
“干什么活”他挺好奇,那盆虾肉又是要干嘛的。
程铮这些日子发现,自己媳妇儿很有能耐,也不知道这脑袋瓜子是怎么想的,能有那么多想法,真是聪明。
“做虾酱,到时候寄一部分给你妈还有我三姐她们,我们也留点儿,以后煮面啊拌饭啊炒鸡蛋都能吃。
程铮没吃过这东西,虾酱
不过不管他知道不知道,听媳妇儿的话就对了。当即挽起袖子,手握杵子开始捣虾泥。
简璐在一旁准备,不时看看身边男人的进度,这人力气是真大,一会儿功夫已经初见虾泥雏形,简璐在心里默默给他一个封号人形绞肉机。
晶莹中带些微粉色的虾泥瘫软在盆里,绵绵密密软得不行,程铮圆满完成任务,把盆交给简璐。“程团长,辛苦啦”简璐象征性往男人结实的胳膊上捏一捏按摩,让他去歇着。
简璐往虾泥里加盐搅拌均匀,找来沥米的纱布往上一蒙,绳子系在盆口的纱布,往五斗柜上一放,接下来就等着它自然发酵了。
程铮看不懂,他对做菜一窍不通,这是干嘛呢