肉夹馍的馍的是用白面做的,韩甜揉好了面,把面不断一层层卷起来,最后在按压成饼状在锅里面刷油两面煎制着。
韩甜一共做了十五个。
等到肉卤好了,韩甜把肉拿出来的时候,肉在案板上,甚至有几块快速弹起来又落下。
韩甜要做成两种,一种加青椒的,一种不加青椒的。
青椒不能单独切碎,要和五花肉一起。
处理肉夹馍里面的馅料也要分成两次。
好在陆津回来了,这些事情都交给陆津做了。
韩甜,“一会,你把这个馍划开,往里面加肉,然后再浇上一勺卤肉的汤汁,不要浇太多了。”
陆津“媳妇儿。”
韩甜“嗯,有什么不知道的”
陆津“不是,帮我系一下围裙。”
韩甜站在陆津后面给陆津系围裙的时候,忍不住看着陆津的腰。
然后想起了她第一次看陆津系围裙的时候。
韩甜:“”
韩甜“老陆,你之前,不是都自己系围裙的”
陆津“媳妇儿,这不是不一样了么。”
韩甜给陆津打了个蝴蝶结,“我去隔壁了。”
陆津“你慢点。”
韩甜“知道了。”
韩甜拿着帮周海燕做的卤汁送到了隔壁。
周海燕“你看,我这多不好意思,你还帮我把肉给卤出来了。”
韩甜“顺便的,不麻烦。”
如果麻烦,她就不干了。
周海燕拿了绿豆汤出来,“这个是我在家里做的,我看你去食堂吃饭的时候喜欢喝,我就做了点,肯定做的不如你好喝,但是我觉得比食堂好喝。”
韩甜拿着绿豆汤,又和周海燕说了做肉夹馍的注意事项。
周海燕笑着,“好好好,我都记下了。”
韩甜回家,目光在院子里面蹲在菜地前的两个崽崽之间徘徊着。
然后进去喊道“老陆”
陆津“怎么了,媳妇儿”
韩甜“你在去我姐家里,送五个肉夹馍。”
陆津“好,知道了。”
周海燕也是实在。
绿豆汤给韩甜熬了好多,韩甜尝了一口,糖很多。
韩甜把绿豆汤盛出来一些,“这个绿豆汤也送过去一些,你回来了,我们就开饭。”
陆津把肉夹馍做好了以后点了点头,还问“你看,这样行不行”
别人干活,夸奖啊
韩甜“老陆,你真棒。”
陆津拿着肉夹馍还有绿豆汤到了韩晓家里。
韩晓正在做饭呢,出来后,听说是韩甜做的肉夹馍,笑着说“我这个妹妹啊,在家的时候,都不怎么干活的,现在倒是勤劳能干。”
陈志军“”
是谁吐槽韩甜懒的。
韩晓“你不知道,之前啊,我们小甜都不想嫁人,说嫁人了,还要干活,但是嫁给你了,和我说,做饭给你吃的时候,可高兴了,一看就知道,是嫁给了自己喜欢得。”
陈志军赶紧说着,“是,还和我说什么,如果不是她特别喜欢的人,她肯定不嫁得。”
韩晓“我都怀疑这丫头,是不是为了你学的做饭,但是生性还是有点懒,所以平时做饭得次数不是很多。”
陆津嘴角忍不住翘了翘,“大姐,姐夫,我媳妇儿还在家等我呢,我就先回去了。”
看着陆津回去了,韩晓赶紧把饭盒打开,看着里面得肉夹馍,笑着“这妹妹,还算有心,行了,我也不用做了,今天就吃这个肉夹馍吧。”
铁柱在楼上,听到陆津回去了,哒哒哒从楼上冲了下来。
铁柱“姨姨给我做的肉夹馍”
韩晓“是,给你做的肉夹馍,你姨姨就想着你呢。”
大号小胖子铁柱想了一会,点了点头。
韩晓“”
一家四口正式开饭了
韩甜今天做的肉夹馍特别的好吃。
一口咬下去,就能够听到酥脆得声音,馍里面因为浇了卤汁,甚至只是单吃这个白面馍馍都好吃,更别说里面还有肥而不腻的五花肉。
一口咬下去,简直是唇齿留香。