韩甜见到周海燕,依旧慢吞吞的下楼。
周海燕“我听陆团长说,你今天要做卤味,你看,能不能顺便帮我做点卤汁”
韩甜点头,“行。”
在周海燕旁边坐下,韩甜要倒水喝,陆圆比韩甜动作快一步,小胖手拿着凉白开的水壶,帮韩甜倒了水。
陆圆“婶婶,喝水”
周海燕实在是有些羡慕。
虽说这是侄女,但是她如果能有一个陆圆这样的侄女,也乐啊。
当初,怎么就没生个闺女,一儿一女呢。
韩甜喝了口水。
想法倒是和周海燕,有异曲同工之处。
怎么就不是直接儿女双全了呢
四点多的时候,韩甜去厨房做卤汁。
韩甜做的卤汁好吃,除了是因为和美食博主学习的之外,也是因为调料多,否则韩甜就算是会,做出来的也不会多好吃。
只是到底还是有几种调料在海岛上没买到,但是够用了。
八角香叶陈皮韩甜把需要用到的调料找出来后洗干净,又侵泡了一会。
韩甜一共做了两份调料。
一份搁在了电饭锅里,另外一份搁在了周海燕拿来的锅里面煮了一下,试了味道没问题,这才给了周海燕。
韩甜“海燕姐,你回去直接煮就好了。”
周海燕也不客气,“行,我就先回去了。”
韩甜“你可以把家里的海带拿出来,一起卤着吃,味道不错。”
周海燕“你不说,我都忘了,还可以卤海带呢。”
除了海带,韩甜还想吃卤炸过的豆干,但是岛上没有。
韩甜也没和周海燕说,自己用油炸豆干,周海燕肯定不能干。
这要用多少油啊。
周海燕“我这就回去做。”
韩甜“海燕姐,你慢点。”
周海燕“行,知道了。”
到了厨房,韩甜看到陆津已经开始处理海带了。
韩甜“你把海带切成稍微宽一些的长条,然后中间在打个结。”
陆津不知道为什么海带要打个结,韩甜说,他就照做。
韩甜处理着鸡腿,陆津处理着海带。
韩甜看到陆津买的鸡蛋,心思一动,又煮了几个鸡蛋,一起卤制,做卤鸡蛋吃。
卤味的香味很快就闻的陆屿还有陆圆没有心思玩了。
韩甜“还要等一会哦。”
韩甜“老陆,在闷点米饭。”
陆津动作很快,说着好已经开始洗米,准备做大米饭了。
这会儿,韩甜也没忙完。
还有猪肉酱需要做。
韩甜打算做两种,一种是辣的猪肉酱,一种是不辣的,就是一个加辣椒一个不加。
锅里油热后,韩甜加入葱蒜爆炒,之后是加入各种调料,最后猪肉沫加入,开始一点点的熬煮炖着。
鲜香的味道,丝毫不逊色一旁的卤味。
做好了不辣的猪肉酱,韩甜又做了红辣椒猪肉酱。
忙完了这些,韩甜洗了洗手,又去看卤味,卤味也已经好了。
韩甜“好了。”
剩下的,陆津做就可以了。
韩甜拿着自己做的辣酱出去。
陆津把端出来的卤味搁在桌子上,坐下。
韩甜“好了,可以开饭了”
陆圆“婶婶,婶婶,这是卤鸡腿”
陆屿抿着唇,眼睛很亮。
上次,是陆屿想吃卤鸡腿。
但是没买到。
哧溜哧溜
大家吃得很香。