“明早。”苏小小道。
“这么快。”苏老爹舍不得。
苏小小道“早去早回嘛。哦，对了，我把刘平留在家里，是因为镇上的生意不能一直停下去。”
她这两天不舒服，已经歇息了两天了，而她与苏二狗去府城，少说得三日。
如果五天不出摊，别说客人不满了，客源也是会流逝的。
“行啊，做呗”苏老爹暂时还没觉得这件事与自己有什么关系。
“刘平负责跑腿，小吴姐做饼。”
苏小小这两日也没真闲着，不去镇上做生意，就在家教小吴氏做饼，小吴氏原本就很能干，加上跟着她做了一段日子，对做饼的流程熟得很，除了蛋黄酥她总是弄糊，老婆饼与栗子糕基本拿捏了。
反正比锦记做出来的好吃。
苏小小给锦记的是一纸死方子，但其实要把饼子做得好吃，个中还有不少学问，每个阶段的火候自不必提，就连每种点心所需的水质也是不同的。
差之毫厘谬以千里。
锦记的大师傅当然可以钻研出来，可这不是需要时间吗哪儿有她手把手教来得快
小吴氏又做了一锅老婆饼，端过来给一家人试吃。
苏小小仔细尝过之后，选中了绿豆馅儿、红豆馅儿与板栗馅儿的，梅干菜的稍稍逊色了点，达不到她的标准。
但其实也很不错了，是苏小小要求太高。
可转念一想，若不是她时时刻刻的高标准、高要求，又怎么会将每件事做到极致
优秀是一种习惯。
刘平也来试了下的，可他的厨艺啊真不如小吴氏。
小吴氏在刘家当了那么多年的小媳妇儿，每顿饭都是她做的，她这也算是练出来了。
苏小小又道“这几日就卖这几样饼子，爹你和卫廷得给小吴姐打下手，或者帮小吴姐看孩子。”
小吴氏一个人肯定忙不过来的。
另外书院那边，她也交代了刘平，尽量少接点订单。
“知道啦。”苏老爹应下。
“还有啊。”接下来的才是重点，苏小小郑重地看向自家风华正茂的老爹，“爹你得去卖饼”
苏老爹“”
“苏记的摊车、幡布招牌、托盘、点心盒子、竹叶、纸包”
堂屋，苏小小将一样样摆摊所需的物件儿清点出来。
“我说的那些都记住了吗实在记不住就问刘平，他熟的。”
卤肉的生意只能停几天了，不然小吴氏非得累死不可。
好在卤肉没什么竞争对手，又是搭在罗大壮的猪肉摊位上一起卖的，影响不大。
“大丫，卤肉我能做的。”
小吴氏从灶屋过来。
做卤肉比做点心简单，因为卤水是苏小小制好的，她只用把肉放进去煮一煮，再加点儿盐就够了。
苏小小问道“你忙得过来吗别指望我爹和卫廷，他俩既有可能帮不上什么忙的。”
鉴于二人消极怠工黑历史，苏小小绝不敢对二人给予任何厚望。
小吴氏小声道“我做得过来的。”
真的，她可以的。
刘家那种日子她都过来了，这点活儿真算不上什么，何况这是她喜欢做的事，并不会感觉乏累。
这大概就是大丫常说的激情吧
小吴氏的眼底是有光的，她是真想为大丫做点事。
“就是、就是”她低下头，局促地捏了捏衣角，“不知道能不能做好会不会砸了你的招牌”
想到这里，小吴氏又后悔自己语快，把事情揽下来了。
自己才几斤几两，万一把生意弄砸了怎么办
苏小小原先是担心她累，这会儿见她生怕拖自己后腿，不由地笑了“你能行的，你要相信你自己，也要相信我的眼光。”
小吴氏鼓足勇气望进苏小小的眼睛“我我真的能行吗”
这不是简单的打打下手，干干活儿，是独自一人挑大梁。