时人惯吃各种擂茶，茶汤，味道浓烈。岳飞跟着赵寰一起，学会了吃清茶。但他的清茶要放大半杯茶叶，冲泡得极浓，吃起来都发苦了。
赵寰哈哈笑起来，道“明前茶采摘头茬最嫩的茶叶，吃起来是淡了些。茶叶贵，头茬的茶叶，更是一茶难求。遇到雨水多了，天气干旱，明前的茶叶，就得卖出天价。”
岳飞深知赵寰并不讲究吃穿，哪有闲功夫琢磨茶叶好坏，定是为了庐州府的民生。
赵寰道“庐州富裕，南边朝廷盯着庐州府的赋税，差点没将庐州府上下的地都刮走一层。庐州府现在就是表面光鲜，内里都被掏空了。建康，平江，扬州等地，恐怕皆如此。不然，朝廷哪来的赋税，养活那么多的官员，皇亲外戚，各地的废物兵丁。”
岳飞听说了赵寰在襄阳撤兵的举动，他不禁拱手，感慨地道“赵统帅真是不容易，那些兵丁十足混混无赖，成日惹是生非。当年我真是被气得不行，想尽办法才将他们降住。”
赵寰无奈叹气，道“没法子，大宋就是一艘破船，到处都是漏洞。与其修补，不若造一艘新大船。”
南边的兵虽弱，但官员却全身长满了心眼，极难对付。比起打西夏金国，要难上百倍。
岳飞以前在南边时没少与他们打交道，能深刻体会赵寰的难处。她干脆不破不立，更不惜会被文人写成暴君，也要将腐朽的衙门官员，统统换掉。
换掉官员容易，留下一堆烂摊子，还得赵寰去收拾。
赵寰看着那几颗茶树，道“我打算将庐州的茶叶打出名气，茶税重，燕京收取的赋税，重点落在茶税上，百姓就能好过不少。”
岳飞已猜到赵寰要在庐州的茶叶上打主意，他不懂这些，便没多说，回禀了些大都的情形，自责地道“可惜完颜亶他们逃走了，大都周围到处都是山林，雪快没入膝盖，我就没敢贸然去追。”
赵寰在岳飞的来信中已经得知，她认真听着，道“无妨，我已经给鞑靼的塔塔尔部去了信，派了寒寂出去，北边还有前辽的百姓，他们报仇的时候到了，完颜亶他们休想过安生日子。”
岳飞放下心来，喜道“那就好，我就担心金人逃走之后，不出几年又会重新崛起。”
赵寰道“他们休想崛起了，倒是要防着鞑靼。鞑靼与金一样，顽强得很，生来就好战。不过，只要我在的一天，他们就休想作乱。我将岳枢密使叫到庐州来，令你作为主帅，沿着洪州信州台州一路打过去，最后抵达绍兴府。”
岳飞肃然领命，问道“赵统帅可是要回燕京了”
赵寰摇头，道“我先去楚州扬州建康，南边估计会调重兵，在常州布防。林大文他们会领兵，攻打舒州徽州，就不费力气了。你从西边打过去，也易如反掌。”
如此一来，临安面临多面夹击，不但手忙脚乱，还会被团团包围在了中间，四面楚歌，成为了孤城。
赵寰笑吟吟道“打下州府容易，治理却麻烦，北地的兵精贵得很，不能用得狠了，莫急，得慢慢来。我打算边打边治，以百姓的安宁祥和为首要。”
岳飞一听，脸颊情不自禁抽搐了下。
北地缓缓逼近，打得越慢，对百姓来说，有北地安抚已收复州府百姓的政令在先，他们压根就不会惊慌，日子照过。
对临安朝堂上下的官员来说，就好比是钝刀子割肉，估计从此再也不得安眠，，