即便知道方法，但第一年种，想都不用想收成肯定很少，毕竟没有经验。
在不识字的情况下，农民们靠的是祖祖辈辈传下来的经验积累，而新作物很明显没有这种优势。
让柳金蝉一个个村子走访，教导他们该怎么种，也不现实。
高效的方法只有集中种植和管理，为了短时间内铺开，而不是一点点育苗，需要的土地就得多，并且还得是上等田。
因为上等田的肥力足，在育种的过程中，能减少许多问题，也能得到更多更好的种苗。
柳金蝉要做的生意，并不是卖这些新作物的果实，比如玉米，不是弄到市面上卖给人吃，而是卖玉米苗。
她的目标客户是那些地主，和农民只能依靠那些土地，不敢随意改变不同，地主拥有更多的土地，也就意味着有更大的容错性。
他们在见识新作物的好处后，比如玉米的高产，是可以匀出一部分土地来试种的。
如果种得好，他们能获得更多收益，要是不行，也只是损失一些，大不了今年的收成低一点而已，不伤筋动骨。
这就像资本家投资和普通人投资，有着本质区别。
别看资本家拿出了一千万来试水，但他拥有几个亿，这一千万亏了也就亏了，不会多心疼。
但对普通人而言，他拿出二十万，但这是他全部的财产，亏了就倾家荡产，甚至还可能背上负债。
相同的道理，很多人觉得那些乡下老农顽固不化，明明是为他们好，偏偏不领情。
但这却是他们生存的智慧，稳定能抵抗生活中未知的风险。
不确定性带来的可能是高收益，但大概率是一场灾难。
柳金蝉和太多农民打过交道了，即便时间跨度上千年，但人思考的东西都差不多。
相比之下，现代农民抗风险能力更强一点，一年出错，还不至于饿死，因为有强大的国家背书。
但到了大宋，今年没收成，今年他们就有可能饿死，甚至是家破人亡，妻离子散的悲剧。
所以他们努力维持现状，而不是锐意进取，以至于平添更多风险。
正因为懂得这些底层逻辑，所以柳金蝉一开始的目标就是那些地主。
至于更需要帮扶和合作共赢的农民们，其实没人是傻的，当他们看到本地地主都去种，他们自然会知道那些是好东西。
等观望了一两年，也摸索会了种植方法，他们自然而然会跟从。
就像皇室是贵族的风向标，地主也是那些农民们的风向标。
而想要和地主们达成合作，很简单，他们也有自己学习的对象，比如当地望族，比如官府，比如那些江湖势力。
而这些，正是苏叶带着柳金蝉搞定的关系网。
这样一来，所有的链条都打通了，和船队合作，让他们帮忙带来新作物的种子，在几个专门选出来的县里种植培育，然后卖给周边的地主。
等到他们都种植上了，再向整个大宋扩散，与此同时，许多农民看到了新物种的好处，又有柳金蝉派人收购，运到其他尚未种植的地方去贩卖。
很多农民都会纷纷效仿，可能他们买的量不多，但架不住基数大啊。
这样一来，柳金蝉光是卖种苗，就能赚的盆满钵满，再加上成熟后倒卖果实，又是一笔大收入。
毕竟那些作物，并不适合所有地区，只有一部分地区能种，其他地方不行，所以倒卖必不可少。